[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. E: d& X& h. R
水.....200㏄
5 b4 `6 d: i. T% d  w2 r- F椰奶.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; W6 b0 |$ E/ \) _' k
香茅.....1根
0 B: d' J; }6 q( l公仔箱論壇洋蔥.....30公克
) ?2 K9 j. e6 Atvb now,tvbnow,bttvb青菜.....50公克
$ b5 U1 \4 v6 G$ L公仔箱論壇紅椒末.....少許% v# @. I7 h1 g7 q2 Q
紅咖哩醬.....1茶匙
- D% z$ Z# l" t$ ]+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V. c; v2 O! ?' i; t- Q
濕粗米粉.....200公克公仔箱論壇% a% ~! u3 a/ B+ g" H$ Z
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, I% u+ s0 y0 P9 q2 t調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# Y4 v  Q% d" h/ k5 T0 {: o
鹽.....1.5茶匙
) _& M" T5 d2 A8 Q1 Z糖.....1/4茶匙公仔箱論壇1 P2 D0 o9 A2 f3 |" b

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作法公仔箱論壇: h9 Q, Z8 h+ B
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。公仔箱論壇( H. s, A& M# {: J1 J
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。5 j! M2 o+ J% v9 g( e. z
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# @' }+ r, |+ {

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