[西式食譜] 韓式冷湯麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 y" B  u) M4 |5 Y/ p
冰塊.....1杯公仔箱論壇0 q) F) N" ?0 d0 @/ e! D
牛肉片.....5片2 `+ [, S; W$ y+ a/ V! \$ F* C9 \
牛高湯.....300㏄www3.tvboxnow.com% {2 q9 G) m9 s# T$ X0 K) Y
喬麥麵.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 Y5 z+ x* i6 c3 d
白芝麻.....1大匙
2 F1 F7 c% p  O2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣蘿蔔乾.....少許
! p( D, P+ s  K! E小黃瓜絲.....少許
! h" |! c: q7 u  @$ T9 n, ]韓國辣椒粉.....1大匙
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作法+ m& X% z& t7 S
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼，放在碗中備用。
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2. 牛高湯冰涼後，撈除表面油脂再加熱，並放入辣椒粉調味。
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, H* Q( F6 F. a/ b1 X. Q/ L! _tvb now,tvbnow,bttvb3. 待牛高湯煮滾，將牛肉片放入燙熟後熄火，倒入另一個碗中，放入冰塊降溫待涼，再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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