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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 $ r: w" N* d% x' u
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www3.tvboxnow.com+ m# R( e/ S, [& S. h
食材* k3 J% `; ^4 g4 B, L
鹽.....1小匙
3 G( T$ f% h" ^7 M1 D( }大蒜.....2瓣
  M1 z: U3 a! N2 X7 ?  Cwww3.tvboxnow.com毛豆.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 q& ~7 `. |, n, |
牛奶.....200g
5 Y* R9 L1 O/ X9 U8 N8 p5 i雞胸肉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb" N. E: Z# \: t% F8 j, Z
洋蔥.....1/4顆
! Q7 g. T! b3 V7 c! y8 k公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆www3.tvboxnow.com$ d( c0 j1 I+ R& F7 ]
黑蠔菇.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& G0 A# t) [/ K5 K
南瓜泥.....100gtvb now,tvbnow,bttvb. C: U7 s& w  l' ~6 P  A
紅蘿蔔.....1/4根
* J2 p7 M; n/ |+ A( x2 L公仔箱論壇橄欖油.....1小匙
6 j& A, I1 m9 s0 d" Y公仔箱論壇咖哩炒醬.....1大匙
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醃漬
/ O9 a/ H9 n$ P4 d3 ^tvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯
; p8 E5 x2 z$ e; L  Z5 p9 ]公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
. i: i7 g+ i' N8 @  e3 x$ Ywww3.tvboxnow.com白酒.....1大匙, r$ g, v7 |8 M& g
起司片.....1片% [0 B! T  D4 @' g9 Q/ \# L( X
綜合胡椒.....少許公仔箱論壇1 G! f) }# U9 A$ {
低筋麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ i( u2 H; ?2 ?9 w$ u
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作法
$ L1 k2 u9 K$ x8 m公仔箱論壇1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
' h  @0 I/ _' H# W9 X+ W) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 {$ q* o! w4 h! P& {, T  |* |
2. 將食材處理成適當大小8 \% Y" h9 `9 ?2 M- E* P) l5 b& W
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。公仔箱論壇3 p% W# q/ L1 P

, R, X* G; }* f3 Z7 p  C$ qwww3.tvboxnow.com4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。tvb now,tvbnow,bttvb) D& q* F& X0 Q1 N$ A3 I8 `( L

4 Z, g- ^- }6 @8 L) O' r( a* {& N& @www3.tvboxnow.com5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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# e  U' A  f' h" b$ y5 X公仔箱論壇6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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0 c6 t9 K! W5 A7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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