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材料
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大頭菜.....3兩公仔箱論壇2 Q* Z4 T: U | Y- M, r
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調味材料www3.tvboxnow.com: s0 `6 m4 r4 P1 V9 f: h1 |
水.....2湯匙
2 ~# s. I8 K/ J4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....半隻' j! z* N0 E2 G
鹽.....1/2茶匙
- |9 s" M8 M+ c/ G糖.....1/2茶匙
/ S5 \7 O! C8 n& _tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
3 A1 A8 i5 J' b5 T0 H4 R' [2 a9 J3 M3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油.....1茶匙
) S" q. D9 s& F' Z& Nwww3.tvboxnow.com生粉.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb @+ ^' _8 d6 Z1 P, w. b
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" m' {' m. I+ h+ X5 y; K% O8 V公仔箱論壇做法：
: b9 ]3 \! b/ B Y; c0 K# y/ Mwww3.tvboxnow.com1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
# f4 U u+ P1 v( u( d7 y, ~: {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 t6 X6 f2 G# z Y
2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @' r2 H' |$ z/ c3 v& y
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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4. 大火蒸8分鐘即成。www3.tvboxnow.com8 @& ]- l+ b0 `- K' E( F
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肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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