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材料0 t% Z; `/ r/ d4 n" m) F/ m+ ^
脢頭肉.....8兩
) X, f4 X8 A5 S- c4 D公仔箱論壇大頭菜.....3兩/ m/ U/ g9 Y0 ^ [& p0 s2 o
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1 s; u! |% n7 B& _6 N, u: G- G1 [公仔箱論壇調味材料
$ m/ J* U# L0 D( Q3 `, _0 D* }* `水.....2湯匙www3.tvboxnow.com- Y0 S- I6 ^) X2 F B& T' X
雞蛋.....半隻www3.tvboxnow.com( A) [( L8 _, o# m
鹽.....1/2茶匙
5 h- G1 E0 r* F" B7 O+ A, n' K9 w/ i糖.....1/2茶匙
& P0 {! r1 ^! K生抽.....1湯匙
; S9 _! ?, v# P7 O6 R7 H1 hwww3.tvboxnow.com熟油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X( Z9 ?" q8 t" g9 e9 C* K
生粉.....半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 F8 w3 P( z1 Y8 \; D6 p; t
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( i. \# `& j! _: y- l0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb: h7 ~/ g8 r% U
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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0 r- @+ e$ c% W/ c, Rwww3.tvboxnow.com3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。8 F R {3 M r% {7 ?7 F* V/ _
2 {7 N! \5 a x5 ywww3.tvboxnow.com4. 大火蒸8分鐘即成。: ?/ C$ }! {# ]% Z2 ?- y# ]
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& V" K* I* C* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
& ^0 a3 z1 c" m: bwww3.tvboxnow.com肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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