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[食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單,新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年,家喻戶曉的榮記豆腐,榜上有名絕對是意料之內。' E5 `3 e, c" w# B* k

" a1 W- y( d8 \( M) c& ?0 Kwww3.tvboxnow.com剛於澳門百老匯大街開設第八間分店,豆腐食品種類多,豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法,由始至終,堅持以蒸餾水生磨黃豆,也是豆腐滑不溜口的秘訣。www3.tvboxnow.com) s% @% R' Q! B  c
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豆腐麵必試,坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐,吃起來沒有違和感覺,是街坊最愛;豆漿用明火熬煮,雖較一般豆漿多花六倍時間,不過入口順滑鮮甜,物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐,份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵,加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料,豆腐盡吸餸料精華味道,十分出色。0 Y. J/ k3 Q" k

0 [1 p; g4 Y; L9 T. @" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐麵$28& X3 d& v3 E1 u. l: D
豆漿$15www3.tvboxnow.com( W* V; q1 ]( |8 X( i( z
全餐(大)$168
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$ J4 w1 V* S5 u4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮記荳腐麵食(果欄街分店)
2 v& w' \! ?( P: T- F' I) I: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:澳門果欄街' E# L% v- B! M
營業時間:星期一至日8am-6:30pm
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地址:氹仔澳門百老匯百老匯大街
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