飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。5 M5 |3 t. F) N* \3 W
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
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豆腐麵$28
6 }' x' K( P( B7 _6 ^2 ~* z公仔箱論壇豆漿$15
' S! v5 c' P! U6 O1 \3 Stvb now,tvbnow,bttvb全餐(大)$168www3.tvboxnow.com" a! K; ^5 Y5 I6 [5 Y
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# @3 x" y ?) r! Y) U) z1 j1 i% Ewww3.tvboxnow.com榮記荳腐麵食(果欄街分店)) H" f5 ~% i" R% G! u, j0 D' g
地址：澳門果欄街
) b& @# _& y! S# i. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日8am-6:30pm7 z2 S; }! h7 v
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榮記荳腐(百老匯大街分店)公仔箱論壇" F8 q( J5 S$ x3 v0 H7 t8 B
地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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