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[食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單,新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年,家喻戶曉的榮記豆腐,榜上有名絕對是意料之內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 M* G* j3 t$ g  O& t
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店,豆腐食品種類多,豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法,由始至終,堅持以蒸餾水生磨黃豆,也是豆腐滑不溜口的秘訣。tvb now,tvbnow,bttvb% ?  @! V$ @3 ~1 m3 R' S

1 s* y2 \8 o" F, O; R( B: ]公仔箱論壇豆腐麵必試,坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐,吃起來沒有違和感覺,是街坊最愛;豆漿用明火熬煮,雖較一般豆漿多花六倍時間,不過入口順滑鮮甜,物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐,份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵,加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料,豆腐盡吸餸料精華味道,十分出色。
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豆腐麵$281 o; w1 h; w  q+ M+ I" y
豆漿$15) f  G; q) F- c2 U
全餐(大)$168
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$ [' c3 z. ^' [5 {0 r& R榮記荳腐麵食(果欄街分店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( J+ R, ~. M2 @( F2 _. p8 S
地址:澳門果欄街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @  H' X6 m0 y6 L* G. i
營業時間:星期一至日8am-6:30pm
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地址:氹仔澳門百老匯百老匯大街
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