今年九月,有三十多年歷史的永合成煲仔飯,由上環搬到西環覓址重開。www3.tvboxnow.com0 S# {# D: [1 a T
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永合成最初本是間茶餐廳,因老闆許先生一次匆忙之下,無意中用麵包爐焗煲仔飯,令飯粒受熱均勻,爽口柔糯,自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 g+ e8 _4 e/ ?. _0 n6 G- t
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搬店後,店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯,用手刴牛肉,不下梳打粉,牛肉味濃厚,蛋黃加肉汁拌勻飯粒,滋味滿分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P; _0 x4 l, l* ]. I% g
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北菇雞飯也很出色,雖不用雞髀肉,但雞肉經南乳調味,分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯,排骨肥滑,鳳爪入味。tvb now,tvbnow,bttvb! P: Q2 `( x+ X' {1 r- a
* m1 F( A! I% e" d# \至於煲仔飯迷最愛的飯焦,火候控制得宜,不會焗得太乾硬,香脆可口,加杯鹹檸碧或鹹檸蜜,熱氣全消。留意飯焦焗製須時,須另收費。
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* I1 g( O4 z9 q還有新店依舊下午四時關門,三時左右,受歡迎的煲仔飯款式多已售罄,想吃要早。www3.tvboxnow.com! m6 G9 x2 m' ], J$ B
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窩蛋牛肉飯$65(加臘腸或膶腸$14)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% w0 V2 s* V
窩蛋牛肉飯$65TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# C! K* {9 e2 T _
鳳爪排骨飯$73(加飯焦$10)
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鹹檸檬菜蜜$26
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5 f1 K! f6 L$ J7 P" r永合成馳名煲仔飯
2 X: ^; Z; p, r& @" ~! s地址: 香港西環德輔道西
1 {' M! A' F0 \ [/ k# v X7 n公仔箱論壇營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |