今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |) N/ T8 c1 w% Y1 j
) ^5 w& h& _7 ~; w) |' Ytvb now,tvbnow,bttvb搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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* q J$ d0 I: Q6 R( Itvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。www3.tvboxnow.com& {) m) K, c K& w- A. Q, @
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。' M0 g( \% v9 V, s/ j( W
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! U' d/ x0 X' V0 M& S
窩蛋牛肉飯$65公仔箱論壇% n( A1 `$ f9 c: r& L
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
8 u8 O4 [, G* v0 y7 b/ W d: o; ~tvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬雪碧$26www3.tvboxnow.com D( ?0 R: {5 [- z; A+ t$ H9 V
鹹檸檬菜蜜$26
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' M, n' ~" T, ^- ~8 G+ p永合成馳名煲仔飯
6 |3 L, ~. z: Ktvb now,tvbnow,bttvb地址: 香港西環德輔道西
1 g+ z9 | X' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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