[西式食譜] 芥末蜜糖蘑菇燴雞

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材料
4 P* i  @: A( u' Q公仔箱論壇雞扒.....2件, @) T7 r' A  M( W2 u1 x
蘑菇.....80克
7 R# h- J- ]: X: t& K  e+ v3 R蜜糖.....25克
, d& ~4 |$ ^! e+ s& u( ~$ u2 btvb now,tvbnow,bttvb水份.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- \9 k& t' Z+ l9 F! L
檸汁.....1/2個. W  Q- C6 N6 P! ]& j. Y
甜粗芥末.....25克
' n% B  z! W) e# x" B; [% ]  \5 u忌廉蘑菇湯.....1罐
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做法6 o/ C- }% D4 Z: \
1. 雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘
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2. 用少許油煎熟雞扒，盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用; {: ?) \2 F) O4 _& N6 k, A4 U
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3. 忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火
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4. 加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻0 M. \' n9 n$ O, G
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5. 將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成0 @+ K3 @; ]4 X* r/ j

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