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材料
* E% u9 ]- D# H; \9 H* Awww3.tvboxnow.com羅宋湯1罐
- r7 |) e/ z0 B. n" N& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜豆.....1杯/ @8 B# n- e! W. V0 f1 `
黑胡椒粉.....1湯匙公仔箱論壇* h5 v3 Q( C) {; @$ w4 P
蕃茄(切件).....200克
/ b1 }* R3 G( ^. Lwww3.tvboxnow.com薯仔(切粒).....200克
9 H- k5 x0 _6 u4 {雞全翼(分件).....400克
$ k0 ^3 L6 Q: g. Q* ztvb now,tvbnow,bttvb中型洋蔥(切件).....1個
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% D6 u& M2 F! w& i" m
做法tvb now,tvbnow,bttvb* G+ j f& ~: m0 Z) z0 z
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。www3.tvboxnow.com( ]! E7 y% M! A* Y7 K
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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, Y3 z! i4 n+ B3 s4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：
- u; m0 s( F& R, [: O4 c" w) }雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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