[西式食譜] 魔鬼燒雞

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" |1 w! P7 b) u6 J5 n. u材料：(1人用)
6 l: M5 {7 G6 c: ~8 T# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許* N' @# ^4 C" B! ~! E0 {
雞髀肉.....1塊1 h6 t% H# U; r6 m1 \0 j% _
黑椒.....1茶匙
3 ], ?8 W- n% Z, N公仔箱論壇紅辣椒.....1細隻9 c) s, o" U& N7 O3 y
橄欖油.....1湯匙
7 c& ~! G2 i0 w5 y$ A7 \7 c9 \; n白酒.....150毫升
+ x( ~: s" W# U' Q0 y2 y( E8 ^+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒(切粒)
$ |( c! Z) z. n5 i' J+ R公仔箱論壇罐頭番茄粒.....1/2罐 公仔箱論壇, R: X9 ^: T  Z
意大利乾香草.....少許
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, t- ~, R/ |7 J& Q- iwww3.tvboxnow.com/ G7 M$ O0 A. e% R$ I  `  S2 w- |
做法：
4 O0 ], N4 U* ?7 ]7 [3 i3 \9 }8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉洗淨，抹乾。
+ N6 r- S& z0 ]2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 ~1 C: b  i; z' h+ Q8 l& Y6 u) C
2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。公仔箱論壇7 E5 B* t) L& Z' Q; _, R; [+ |
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3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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, B0 `( {) O: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
! U" b' k$ }  t1 v1 W/ B/ ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?! k! v3 K- `  @3 dtvb now,tvbnow,bttvb5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
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6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。