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3 v* F: A, p3 d. `4 u# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
6 A! o/ e" w/ b: H5 y公仔箱論壇油.....1大匙
7 C" I5 v1 M1 A {0 W; y' t+ p/ S公仔箱論壇紅蔥頭.....3瓣公仔箱論壇- c( r" N* ?7 I1 A
豬絞肉.....400gwww3.tvboxnow.com# p7 @9 h/ J7 G( z% ]
小蕃茄.....15顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, |. Q2 u7 K3 o% O! L3 M G, P
高湯.....80-100mlwww3.tvboxnow.com# x R" L9 E7 ?2 I+ g. i
九層塔葉.....1大把公仔箱論壇" ?8 ^: i7 d& G% b$ r
檸檬或萊姆.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ l" Z# Z9 p
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公仔箱論壇: N' U1 A5 O" M+ X6 F0 u- \
辛香料公仔箱論壇" }/ ~+ k4 [% e9 Q6 ^) D% U
蒜頭.....6瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 f$ x! s+ g O8 |7 m
辣椒.....2根. f& w* T$ E K2 D. ~0 |/ Q; X
薑.....一小塊
3 u' y' ^' M( Z" ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# K1 @/ U. ? m/ t( Q- k2 P
+ Z/ {# @% i+ K7 ^( Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料. q0 ?) z; V9 i3 V
雞蛋.....1 顆
6 [: y( m$ u) g6 A! Q米酒.....1大匙
* b+ |! S7 S! T$ R jwww3.tvboxnow.com醬油.....1/2小匙
& {# k1 {. V4 k* Pwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉.....1小匙
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3 t9 t. b5 Z; e% _公仔箱論壇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ J+ U. D% y! n: h
醬油.....1大匙5 ]) |7 w8 L/ y4 L% B, W
魚露.....1大匙
2 a; F2 v U7 N8 H" T- A# X+ t. zwww3.tvboxnow.com味霖或糖.....1小匙
! S& N, @4 o d是拉差香甜辣椒醬.....2大匙
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+ `% S3 O- I7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 s. A/ E1 o0 \
做法
' g0 @! H8 T) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備食材。將小蕃茄切半,紅蔥頭切碎,檸檬榨汁備用。
, ]; X& g: S5 H1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ E& [7 N+ k' U6 r9 v5 H& R
2. 豬絞肉加入醃料,全部混合攪拌均勻,醃漬約10分鐘,使其入味。
) C$ u) t( M6 l6 F3 o6 v) e, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j: }; i: \2 Y6 f6 e- utvb now,tvbnow,bttvb3. 將辣椒/蒜頭/薑大略切一下再搗碎。利用搗碎方式更能讓辛香料的香氣及醬汁完全釋放出,跟切出來的味道很有差別。
% |+ g! f3 m$ |) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m. `- g$ E, }' S; y4. 撇步之一:加入"是拉差香甜辣椒醬(泰式辣椒醬)",能讓打拋豬的風味更加濃郁且更有味。www3.tvboxnow.com8 H* p, u" q) }! A# t8 s1 K/ m; I
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5. 熱油鍋後,放入醃漬好的豬絞肉做拌炒。公仔箱論壇( m( ?3 p9 B8 `
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6. 炒至絞肉變熟,水份收乾且呈現鬆散狀,先起鍋備用。( U+ R: O# q+ n0 u3 _3 Z
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7. 加一小匙油下鍋,爆香紅蔥頭末後,再放入搗碎的辛香料拌炒。
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8. 炒至香味釋出.......
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9. 加入剛才炒好的豬絞肉,以中大火拌炒。. s1 e- j( G( h$ _: r
# c, k( [' p5 p' T* D5 {公仔箱論壇10. 倒入醬油炒出香氣,加入"是拉差醬"拌炒均勻,再加入味霖及米酒,大火拌炒。4 f ^$ l; Y1 d0 `; ?
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11. 放入小蕃茄做翻炒,再加入高湯煮滾,煮約2分鐘使其入味。
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1 E/ i! I4 z1 f( b1 n0 l) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 拌入九層塔葉,加入魚露,最後淋上檸檬汁即完成。
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# A: r! W/ x( N' x' w' W13. 經典的泰式風味[打拋豬],無論拌飯或拌麵都好吃。
( u8 g, @2 o: e5 N. K1 z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U) f( K/ M6 z) M* M P2 Itvb now,tvbnow,bttvb14. 一次多做一些,可用保鮮盒來分裝,放入冰箱保存1-2天,下一餐要吃時,加熱後即可享用。
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發表於 2015-11-16 05:27 AM
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