網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」的傳言。
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2 w0 s! X$ l1 }( U; `: ^但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣清新，如果隔夜茶有毒，就不可能有這些效果了，所以，「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何？公仔箱論壇7 L$ Q2 g: u5 ]- t/ ]
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近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？公仔箱論壇1 I: f7 z7 G* }
2 S1 v/ Q. E& m「茶」乃中國數千年以來的養生飲品，有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行，茶的保健功效已受多數民眾所認同，「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。公仔箱論壇2 u# w0 {2 Q2 e& \- O2 ?
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隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當
% l% s% W, j4 k# [* I9 Ftvb now,tvbnow,bttvb但是，近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？營養師表示，其實這是錯誤的觀念，目前並無研究證實隔夜茶會致癌，但仍建議「即泡即喝」最適當。
) U1 W4 `) y& A$ S* q' U1 ?+ u. Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 ]" C9 D7 u# {3 G; ~: `
營養師表示，茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質，茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久，除了維生素大多已喪失外，易有微生物孳生之虞，進而導致茶湯變質酸敗，如果遇有害病菌更會影響到身體健康。+ x4 j5 O6 Y) Q$ L, T
3 R( k h' G. uwww3.tvboxnow.com茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加
% ?* u8 \5 r/ |5 z! H# E3 Q1 g3 I; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，值得注意的是，茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高之外，其中對於茶鹼敏感者，也可能會導致心律不齊，增加心臟負擔等副作用。公仔箱論壇1 n5 \7 a( d) P4 K% n* ]& x+ B
+ l$ ~' ]9 F3 S* F1 rwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 a$ u6 \# d4 O, p4 w5 Y/ E
茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高可能。
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: L Z% r0 l! J$ b6 N. O! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，要發揮茶的功效，以及品嘗茶的真正味道，仍然建議，雨以即泡即喝為佳，畢竟茶湯放久了，茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。
2 ^9 Y+ I7 o4 T* L# O1 p& A; f; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, C* O" g P+ a: C( O! T
隔夜茶的其他妙用tvb now,tvbnow,bttvb' p0 A" ?; ^" y& a( B, J1 Q2 o6 r: e
至於隔夜茶有什麼利用價值？根據了解，有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後，含隔夜茶漱口，可保持口氣清新，甚至可消除口臭；另外，也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能止癢，還能防濕疹。以及做菜後，用隔夜茶水洗手，除去手上的魚腥和油膩。公仔箱論壇- _" [5 l3 W. P( x1 S+ E
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發表於 2015-11-16 01:53 PM
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