本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 02:02 PM 編輯 www3.tvboxnow.com* K, d6 u" `# |% S2 L" H
) q3 C; s9 ~& Y: F8 e7 o6 V. K7 i公仔箱論壇材料： 新鲜山楂果：1000g 冰糖：250g
# p1 _ K& y* j5 _) F8 Z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖：250 g 柠檬：小半个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 H0 A* C2 f6 _0 \0 ^
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: n% D# v5 d
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1.山楂用盐水，小泡一会洗干净。
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2.沥干 准备去籽工作。
! Y) c: L9 @. T: |* p5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.切开山楂将籽和花去除干净。www3.tvboxnow.com( u2 ^% i3 Y9 g
4.将去籽的山楂放入锅中用清水没过山楂开煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e2 L1 e% p1 i6 N T! x
5.把山楂沥出来起来，山楂汤汁用瓶子装好。www3.tvboxnow.com- R! K# d9 v( t
6.用料理机，或者搅拌棒打成果泥。可以再用筛网过滤一次，我没有过滤，因为我晚上做的，不想太晚睡觉，就省去了这个步骤。因为我没有过滤，所以我的山楂糕里面有果核。不过我觉得这样的味道也蛮好的，感觉吃到一点点果核更能接近山楂纯正的味道。如果你家没有搅拌工具，也可以直接用筛网往下用勺子下压，把果泥筛网底刮下来，觉得果比较干可以不断用煮过山楂的水稀释。tvb now,tvbnow,bttvb) x" [. z0 T1 a. n
7.把山楂果泥最好能放到一个不粘锅里面去煮，记得用中小火，没那么有把握的话就小火，加入冰糖和白砂糖，倒进去搅拌。在滴柠檬汁进去。[很多人问我可不可以不放柠檬，放柠檬是为了保持山楂颜色鲜亮让山楂不氧化，而且你没那个味道很好闻！所以建议大家尽量买一个放进去！不放也没事！]一直搅拌。冰糖化开之后我们就可以装出一小部分，用来当山楂果酱吃。
, M; f. @( V1 I7 k; Q8 D% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.继续熬煮的山楂挂在木铲上厚厚一层用筷子划一刀不会对流，这样差不多可以装起来了，密封盒子里抹一层油！
4 f5 m; m' R4 N/ Btvb now,tvbnow,bttvb9.放凉之后放进冰箱，早上倒扣出来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 ?1 [3 N0 d4 p
10.刚才我留下了一部分果泥，往里面加了点桂花酱。这样可以用来泡水喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ \0 c" D: O% I+ j1 W
11.这个是我装出来原味果酱，平时也可以直接泡水喝！www3.tvboxnow.com, M* e! G" }2 E0 I0 C3 I
12.这个是我们之前做山楂的汤汁，颜色非常漂亮，这个平时可以加热之后加红糖去小
2 \" r. J+ w: W( F' e* h煮一会儿用来喝。13.早上起来到倒出山楂糕。www3.tvboxnow.com" S) s- j% M; J0 H
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發表於 2015-11-16 01:59 PM
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