材料:+ o) G6 L" O1 q1 B L5 ^
排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯
* ]3 l& Z; T, L% X+ ?1 Rwww3.tvboxnow.com' v( f2 ^( f+ `$ A/ H6 C- O) k
7 G6 g9 ]: {3 o5 O* K1 P
調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( D. P+ Z( T1 ?, m( m
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
) y! Y. V. |, Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 D9 U3 ?1 A2 b6 ^+ P# b" b: G& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M6 G: q0 R/ m1 D做法: tvb now,tvbnow,bttvb Y {3 {. q' y. K( C3 t) n
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。
& V- s3 b8 Y. y0 O' x! C5 w公仔箱論壇) {4 y ^9 I6 u5 k1 Q
2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。
* Q g- E' N) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 m$ }/ X6 o7 R
3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-11-16 05:30 PM
| 