材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 `, G; y& d
排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯& B( q0 @. Y- T) N5 [2 T
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- G5 e2 r7 [ p, d- {, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:0 J8 `; W7 v; @& {( S
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙www3.tvboxnow.com& J K' n5 K; J$ n$ ^8 [$ y$ s
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做法: www3.tvboxnow.com5 | Q' i9 s9 e& h( D& e
1.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮,取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片,用熱水浸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f) _3 |# x$ }4 S' ?2 A7 Q
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2.排骨撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, B+ P1 y' a3 V5 M
' ~8 ]$ i; u6 ^" u, J公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香,加入排骨及橙粒炒合,注入上湯、魚露煮沸,放入冬薑,以中慢火煮至收汁,下金不換兜勻即可上碟。 |