[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:        
, Z* O. ^3 n" A+ b- ptvb now,tvbnow,bttvb黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. e9 f  ]8 H9 T$ f% X

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調味:        
; }% Q; A# s! ~" C8 u6 N麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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4 t0 O0 Z* m1 [1 \8 e2 {公仔箱論壇做法:         $ G* d# K! f0 f! H* }- J
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。1 Y0 e' ~3 z% I6 J+ h

+ H: ]( H8 Q- ?www3.tvboxnow.com2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。www3.tvboxnow.com4 w( N: e0 o. i$ f* d# A9 l7 o

! l8 }2 f# t( Ytvb now,tvbnow,bttvb3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。