[甜品] 草莓意大利奶凍

nt1972

公仔箱論壇4 Z7 L8 A( ]5 T7 m
: I% ^6 k  y1 G5 M1 g) L; B! {
材料（4-6杯）
) H! t2 i3 X3 lwww3.tvboxnow.com魚膠片.....5克/ @, Z" A$ k, i' C6 w; A2 W
細砂糖.....30克
* b$ m0 ~  x  {0 hwww3.tvboxnow.com士多啤梨.....適量) |% _: `9 U& Z! E7 e; ~
牛奶.....150毫升公仔箱論壇* d; ?3 ]" ^5 W  k+ C. l: K
淡忌廉.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. S) [- M2 ?2 h
士多啤梨果醬.....4湯匙www3.tvboxnow.com' ~& Y. V( E5 `2 y' [
tvb now,tvbnow,bttvb) w4 F  w# D0 x+ e) g0 e5 P  `" A2 W2 J

4 W' n: \& z, s( O2 L公仔箱論壇做法：9 ?- U  l9 S  I( E0 `7 [3 C
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。www3.tvboxnow.com9 m# N% q" O# B* @- ?- _! I5 h3 c
公仔箱論壇( M( b  p9 S; h( p0 h
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
% ?/ B: Y$ \% l( m1 I公仔箱論壇
* \3 N) ^, ], b0 m4 a1 I# Ewww3.tvboxnow.com3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* T4 [/ M. a1 k4 A
, Z( n; f: t7 p* Q2 a- ]$ j! D% S
4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb! c, [5 \/ @& i* o0 }" n8 C0 y6 {

; S- L+ u* U+ N0 xtvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
4 L( F7 a0 F7 J# ?. |, a0 L5 X) Z4 G7 J( c
公仔箱論壇- {. D4 g- i4 d" Y$ J! q7 K# [% }4 }8 L
貼士：公仔箱論壇4 i  `. C! Y* l4 c4 O
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
" e: V, `! n0 B; W" s* w公仔箱論壇
4 i! g: r0 L8 R% ]3 Lwww3.tvboxnow.com2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
" v/ \* v0 r& _" ]tvb now,tvbnow,bttvb: S5 e- ]( M- Q' }7 H; ~9 ?6 ?
3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。