[甜品] 草莓意大利奶凍

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7 B* i/ L( g  n% ^5 x; j& Iwww3.tvboxnow.com材料（4-6杯）tvb now,tvbnow,bttvb% [) v" |! j: j$ ~+ g
魚膠片.....5克
: i. K! B$ r' x$ d5 {1 D$ T' x9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30克
3 x- ?0 L# H9 ?+ c士多啤梨.....適量
) W  w9 j% j; L3 \8 }公仔箱論壇牛奶.....150毫升www3.tvboxnow.com* ~) ?8 e. E) ]$ W+ ]$ |
淡忌廉.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 |) d- C: ^3 \
士多啤梨果醬.....4湯匙公仔箱論壇1 |/ b* V2 U1 H

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% t5 J4 |1 a+ }% y: I; P! i* r做法：( A& i4 @! Z5 [  A/ Z  ?" i
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇( G" \7 P- I% c

) l7 x4 R! J+ v. y$ H0 P5 etvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。  b" ], N$ |/ o4 z0 G8 k
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。www3.tvboxnow.com5 m+ @% [3 g1 ~5 W; {! L

2 F. k& ?2 |% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。www3.tvboxnow.com4 p$ c/ \  A4 D1 P8 m# m# g1 d

  o; k7 E/ m! V9 e) p- rtvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 公仔箱論壇, J1 |' t. P$ C0 N

) m: u! e7 x" i! `  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @$ q# I, I. Q+ M5 ?7 B 貼士：
, @- r: @. `- w1 k0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。! \# q$ k! Q+ a3 x2 C% k: f

& T' f1 k. C1 H, F# O+ K- Xwww3.tvboxnow.com2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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1 B* z  L$ y" I, o: g" T  H3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。