[甜品] 豆沙多士

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+ {; V  k/ k6 ]( Awww3.tvboxnow.com材料
& C$ D2 B# ^# q9 M' O7 b土司.....4片2 Y  Y$ ?9 B% m% I4 x& V2 ^
蛋液.....3顆
/ P1 D8 |0 }( M( [& N  Zwww3.tvboxnow.com豆沙餡.....60公克
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作 法
  L. h1 }7 ]& U$ Vwww3.tvboxnow.com1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。% N9 T6 c- j5 m. _2 C

9 A0 ]) J$ p7 t1 ]2 X2 c1 Jwww3.tvboxnow.com2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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5 K4 x% H) V1 N1 l( L. Owww3.tvboxnow.com3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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