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材料$ N M) C! q j" k+ \' G) a2 U
土司.....4片www3.tvboxnow.com" G" b4 X: c: h r5 J& O7 i# f
蛋液.....3顆
* o) ~, n5 i+ o1 F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆沙餡.....60公克
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作 法
, [5 f- F1 x2 `9 I5 t! y1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。www3.tvboxnow.com1 D4 y$ C3 J) V% z* C
. t$ E |* ^0 [% y# }公仔箱論壇2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。公仔箱論壇" V- O+ W* u5 X: ^6 [. z
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。- J. i9 J& R( z6 U' j j4 L
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發表於 2015-11-17 04:48 PM
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