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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 t; [6 W% M* ]- Z8 K$ U
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 n- q4 L1 v1 x
雞蛋.....4隻
7 f( E) H8 G8 C/ J$ @0 z# a4 [3 O0 Z  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y+ a5 H; K. d
牛油.....50克公仔箱論壇! U) r( j9 f" \0 r
鹽.....1/4茶匙
# N# J) C' q8 y, R1 @6 V" K# d& f公仔箱論壇牛奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T: w0 a  U( _" A
白砂糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; W" l! ]( {' F2 m" ~
低筋麵粉.....100克4 j) r% r% @; Y; d; e; y
Chipped Cream.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H; k$ y( Z* F

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3 P6 l3 C2 D7 S3 P9 V4 i$ H) O做法:
  C/ G4 O/ F! C' k4 U5 swww3.tvboxnow.com1. 放牛奶及水入煲。www3.tvboxnow.com4 T# ^$ ]7 O& `
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2. 下牛油拌勻,煮熱。
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. Z  u4 `+ n7 ]# z9 ~www3.tvboxnow.com3. 下砂糖、鹽拌勻。' e0 T3 ?# X. f

8 c4 q  m+ j1 d4 C% r( X/ [9 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。8 |3 O% q# S- q. N3 B
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。www3.tvboxnow.com# v! s- ?/ t2 N7 {5 K

: R. _; Y$ @5 X, [' z3 ?1 a3 v7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。tvb now,tvbnow,bttvb( M/ _$ N0 T8 L; W+ v
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: z, f9 \7 G
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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