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& {' Y+ Y' K/ Otvb now,tvbnow,bttvb食材
3 p& ^+ c* R( ^. J* l2 r9 A海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# R+ `5 Q6 g* r
胡椒.....適量
Y+ s# S' \2 K" e/ g1 r$ F3 Z椰子油.....1 湯匙
9 g: e. R1 v& T3 i! `洋蔥(切丁).....1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ o1 K+ y8 I6 w& W; Q% J- `
蔬菜高湯或清水.....3杯# E' J* I% o- A! r- J- w
胡蘿蔔(切小塊).....半顆
" O! C1 g/ t" V# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香(選擇性添加).....1 株/ O* n! x1 I- w3 Q
老薑(切薄片).....1小段(約拇指甲大)www3.tvboxnow.com. e7 P- Z6 D3 j' w7 o
地瓜 (烤熟、去皮).....1大顆(約3杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 ~. \3 E. O% t
蒜苗(切絲，或大蔥).....1小段(約拇指甲大)1 }3 H: G+ S& T! U; D
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0 g$ a0 W2 q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烤地瓜：烤箱預熱至425°F/220°C，地瓜洗淨後平鋪於烤盤。 烤盤上可以先鋪上錫箔紙以方便事後清洗。地瓜也可以拿小刀戳小洞助導熱。 烤箱計時45分鐘，手指按壓軟軟或刀子直入無阻力時完成，依地瓜大小不同實際時間可能需要調整，需要烤久一點就烤久一點。 烤好後地瓜放涼、剝皮備用。
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+ m9 j9 J( C! j* z% Q8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蔬：洋蔥和胡蘿蔔都切小塊、丁狀，湯鍋內加入一湯匙的椰子油熱了後炒蔬菜，同時加點鹽和胡椒。順序上洋蔥第一，炒軟、轉透明後再下蘿蔔，繼續中小火翻炒到顏色晶瑩，再加入蒜苗和薑片，炒到香氣出來後ok。地瓜這時候可以下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, Z4 f, b8 C4 G; i5 }
% R8 h9 B1 ~+ Vwww3.tvboxnow.com3. 入高湯煨煮：所有的蔬菜都下鍋後倒入三杯蔬菜高湯或者清水，喜歡的話擺上一株新鮮百里香，少許海鹽和胡椒，大火煮沸後轉中火，到持續冒泡而不怒的滾度，如此煨煮20-30分鐘，到蘿蔔軟嫩為止。公仔箱論壇* ~; T) _0 U( [. a
6 o6 e+ N6 i9 a4. 打糊：百里香梗撈出，或攪拌棒或以料理機/果汁機打成糊，嚐嚐味道並作最後調整。 若太濃稠，可以以清水稀釋。
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發表於 2015-11-18 01:01 PM
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