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) ]! M" X y# t1 z1 O材料7 Y, ]2 U+ B- X9 S6 `" T* a
蒜頭....10顆, L; `" x# R7 y& e9 M
麻油....1大匙
, Q w- x x" l& g6 Z老薑....50公克
; Y7 g) K, i# Y: h& Qwww3.tvboxnow.com花枝丸....12顆
. x9 q/ r" S9 N# I9 h5 J公仔箱論壇九層塔....20公克
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調味料公仔箱論壇- `4 v: M/ T0 ]& R" z( r% l
米酒....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \5 q' x0 r& d) X0 o
醬油膏....2大匙" R, T0 e n/ I( p/ `
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* O; F0 y( X% W' I0 D. l4 owww3.tvboxnow.com作法
% j4 X8 G! c3 l1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。公仔箱論壇+ @; D5 ^$ @5 e3 u
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* g6 k* I2 ~( [ ^$ p
# a9 I# E# j* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。公仔箱論壇+ Q8 g2 C$ [( k4 R& E
# |# U0 b6 l! v+ _' G: F4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。www3.tvboxnow.com q8 S. w$ M& c& c' a: l
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+ @' t0 w. R B! j' H9 x; q" uwww3.tvboxnow.comTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: f/ g) q0 r% ]8 N
花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。5 C: @: `* H( K# V% M8 c
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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