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材料
, V& a: r1 V/ F7 s公仔箱論壇蒜頭....10顆+ r( ^7 |# ~* b* S, r; j) {! i
麻油....1大匙5 T% {4 J; R! @" w
老薑....50公克
& p& U+ {9 _8 v, `6 b5 G R' dtvb now,tvbnow,bttvb花枝丸....12顆www3.tvboxnow.com% x9 H; o8 d* F0 G( c" @
九層塔....20公克
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+ ?6 ]# Q$ Y) M& J/ K; r; r0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 I4 w: F' d9 U1 v- p% U公仔箱論壇米酒....1大匙
% S+ p$ V& g$ O- }* @9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 I( S6 `0 |" }. q, s4 }
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作法
9 t- |- C% y p [" ?2 G {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
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3 N R* h% e* Q n# Atvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
7 H& @3 n8 D# ^$ ?+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {7 ]) m: d) z7 z2 I. z8 Owww3.tvboxnow.com3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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7 @5 W1 x- u f% h* p4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
( g6 E2 a5 `. ~, [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ G3 n" [: }5 p
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2 \8 ~+ U, E" h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 X2 B. Y# l: H
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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