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& t' Z3 f' `$ r/ C8 s& y m公仔箱論壇材料
+ P, H# J5 C' U2 y" c5 J8 cwww3.tvboxnow.com蒜頭....10顆
, W# I$ Y& L! s9 E* F5 f" C% [www3.tvboxnow.com麻油....1大匙
- w$ R7 S; D0 y( R' z7 ~老薑....50公克
3 t! u3 l1 G* C* {; v! H0 f, h/ Y7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸....12顆
" b7 Q; E, U& {% a8 R& I九層塔....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ? x- r `; C
- {4 W0 ~- V4 P/ c' D1 a6 { ^www3.tvboxnow.com4 W: W+ b6 T+ C( Y0 r
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. l2 _. k" F3 k! t
米酒....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; x5 q0 M/ U/ ^+ Y
醬油膏....2大匙公仔箱論壇3 a1 Z. s5 W3 k4 g# O9 g
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作法
& X! y2 ?& c/ m9 j1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
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7 ~* ^4 x1 |9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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$ k* ~ M' U: L) H0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 L4 n+ [5 Y' w' f& R
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。* |; y0 Y* J0 I! j5 b; g8 a" W* k
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Tips
) e' D$ B0 ]$ D6 T# Z7 i花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。4 H7 `* h3 t# ]
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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