[中式食譜] 烤鴨捲餅

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蔥....適量tvb now,tvbnow,bttvb# t* q; \; J- h
青蒜....1支
) P9 ~% h! g# _. ^( V公仔箱論壇潤餅皮....2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 s6 R. A6 V0 H
烤鴨腿....1隻; f: k, d3 j. P4 N( {2 B, r# z
特製烤鴨醬....適量/ B2 T0 s, a; p) h+ q
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U* M$ [: p2 u5 U( x; \  B
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。$ t) c- I, d( y; ]% F$ Q' N& n
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。