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* I$ e# t$ I8 o# g" x$ X# Y5 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
4 A% u7 y) D- e S( l% Z) i豬里肌排....2片
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炸粉：公仔箱論壇$ I( |! g. T! l2 F+ u$ R
雞蛋....2顆www3.tvboxnow.com2 _8 f$ i2 |7 [: `/ s, ^- R
麵包粉....50公克6 x9 X: L. p9 L5 _9 K
低筋麵粉....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ R; p z" H2 V8 c
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: \; A$ {! E# ~0 D% v* j6 ^, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 O U4 e: k& L1 x# V! H+ f公仔箱論壇水....1大匙
3 r% u6 b i% M! Awww3.tvboxnow.com鹽....1/8茶匙
# j7 q/ y* o1 ^ c3 O# l6 l細砂糖....1/4茶匙www3.tvboxnow.com. Z, c2 F+ a! z# w5 A0 ~3 L3 {5 D
白胡椒粉....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f) G7 ~; X( ?, X1 J# |) T
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, z: I- @8 U4 f8 x6 B5 O
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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: P, {9 [% `8 J( Awww3.tvboxnow.com2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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1 h a5 V( V& T3 `4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
" w5 x! q* a. ~2 Q2 o' p" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 Y& |8 X1 x% z" }- y9 `( O: }
5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。www3.tvboxnow.com, h$ j2 C8 k4 ~' e5 l
5 r6 i7 q. W- m) g6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。公仔箱論壇( o( R0 c* y& M E0 r! p2 Q* e, k
. W; u' Q! ]! a- f. v! b公仔箱論壇9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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