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材料: a- T* ~/ ]6 e% c) V
豬里肌排....2片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n( |: ~1 Q- I* N$ S$ m
炸粉：www3.tvboxnow.com( s, w6 }4 a1 @$ w: T
雞蛋....2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 y- w N% S: N
麵包粉....50公克
: T, A+ ~4 a+ S+ \$ j i3 [低筋麵粉....30公克/ [9 A4 B" m( z8 W6 d4 e
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( U9 m% ?5 r% X# Q# P. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇6 P0 g; V) u0 o, d$ t- k4 {
水....1大匙公仔箱論壇4 D. |' J) j7 [# O( e
鹽....1/8茶匙公仔箱論壇3 A+ z; g. G8 }: X- P+ s
細砂糖....1/4茶匙
) t$ o9 L9 a2 I; ~9 t' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙7 d2 U; |% t# ^7 {3 Z
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' a8 h$ T6 e$ V- K: {# Q/ r( D作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d" U- a+ d. X: m4 m, W9 U
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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: t4 O+ q: R; S7 Q) S+ E9 kwww3.tvboxnow.com2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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* }. [, U+ [9 M1 c公仔箱論壇3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! @, W1 k) r$ {2 [! e
1 Y$ p0 r# c4 V& A" R4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。www3.tvboxnow.com* S% B/ s# e! S- B1 R
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。! @4 I. @ u$ |4 J/ m
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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7 A0 x1 u5 I$ @, f( U, ewww3.tvboxnow.com9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z9 d: p, M6 N: h" L
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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