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[中式食譜] 冰滷小棒腿


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: C% c1 e. |; n' T5 M+ ltvb now,tvbnow,bttvb小棒腿.....600公克www3.tvboxnow.com9 _) X9 z- \7 D- P& J: Q7 D

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# {- x( ]; L) G1 r6 v8 p" U& k8 f% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁材料:www3.tvboxnow.com, L( s* {. F& c
八角.....2粒
4 d5 w7 H. E: H* a" n- U" E, uwww3.tvboxnow.com水.....1000㏄
% S) j. \: b8 R( S. Awww3.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙
' ~& w2 y5 X- o8 K4 |3 y, xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100㏄
1 a+ r' r8 C" o/ k0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2大匙
# Z  X& v, v0 Q7 Dwww3.tvboxnow.com冰糖.....1小匙
# j& R. \/ R9 {" K5 M8 n6 Iwww3.tvboxnow.com米酒.....2大匙
$ @# C1 \! h' v9 M蔥段.....15公克
" @3 u% C1 Y# \, t) p薑片.....10公克
! u5 @8 Z2 X# Y" h+ m' y+ I1 x3 z白胡椒粒.....5公克9 b; o" E! d- ~2 _

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) z8 G- `/ R* A6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法$ f( H8 U. ]8 i0 }: ]* ]& u; E# N
1. 取一鍋,加入少許油(材料外)燒熱,放入蔥段、薑片先爆香,再加入八角、白胡椒粒炒香。; V0 u+ c% }# S9 j1 l( N

( i; m3 j) d; K1 g+ s( [: W, Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後,煮約15分鐘至香味散發出即可。公仔箱論壇# j* H& ^7 E& u- V
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙,接著泡入冰水中冰鎮,再撈起瀝乾備用。
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- I3 F% o4 {7 L4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿,煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: |; R$ I1 j3 m8 W

/ ^9 c/ r  I  t1 i. W) H5. 冷卻後裝入保鮮盒中,放入冰箱冷藏約1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ a. S& W9 S
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