[中式食譜] 炸醬

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1 U2 f8 L, K9 Z  M" ?tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb0 j- N! t2 U' N! Z" d; ~
豆乾丁.....3塊
  u2 A; G2 }6 F+ {7 A) p3 r" L: }蔥末.....15公克
$ C# T; a, O, G  a# Z蒜末.....20公克& P3 v4 j" N7 ^% M6 n' s9 s
絞肉.....450公克www3.tvboxnow.com) j# ^$ Z% M3 R, Z4 z5 `7 f
豌豆仁.....20公克! O) c7 b; ~5 S/ B4 ?
紅蔥頭末.....少許
3 ~  B0 o" a" M7 S% J. |# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ r3 X+ _6 V' b8 Q; F( i

/ `" \' E7 E: v) ^" b9 m調味料
+ a* n2 C/ M) b3 V7 Nwww3.tvboxnow.com水.....300㏄
) _3 U: N( c$ [' A, Z6 zwww3.tvboxnow.com砂糖.....1茶匙
$ d+ O1 m% h) ^% S' s; A/ _www3.tvboxnow.com豆瓣醬.....1大匙' @6 P+ W& E4 I& j8 N. e% ]0 r
甜麵醬.....3大匙
0 z5 D  z) o* n5 c0 `# X) M0 p公仔箱論壇太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 X. G' K, [# D& I! M* g0 `

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: R1 J9 t% W( Q  M$ ?- g" s作法8 B1 T( `7 t  Q6 k
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。1 i! @8 H' X6 I8 r$ ^
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2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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7 I' b& ~" n1 B4 f6 |8 W6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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