今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。. G R7 s& @' B: t' Y0 d! e7 x
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。) {+ d4 w; f0 P) h$ o1 F
- a) b" ~6 k' ^+ K% M0 u8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 P) k' ?& n4 J) \
7 A, D$ d4 [7 N2 n9 N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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$ Z, b8 _& ~" l! `" i( @公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。1 }* @# K5 t$ ]1 A
+ q s/ J; Q# f窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
" k3 {# U" ^9 g, C/ \$ W2 h7 Nwww3.tvboxnow.com窩蛋牛肉飯$65
: S( s# E/ ~. g9 `$ _1 I公仔箱論壇鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
) p$ M( v5 g: [公仔箱論壇鹹檸檬雪碧$26
' ]# t* J% G2 K9 b6 g2 B6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b4 e. c" K2 x5 p! _9 U1 F
地址：香港西環德輔道西7 j5 c! {9 Y( @/ z j3 t
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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