材料:
- g' l4 z) O$ p% V/ b烤夫....300克' z; @- i3 Z# Q- i; _
木耳....50克 (浸軟)www3.tvboxnow.com) U7 w+ N9 ]0 M$ j o0 X4 {
李錦記純芝麻油....少許www3.tvboxnow.com" l$ o8 H- G9 u- z
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調味料:www3.tvboxnow.com; x$ e5 A' `; y- E
水....少許www3.tvboxnow.com' H& t3 i7 W% s! o' G+ x0 e
紹酒....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" s. ]' V& C% ?$ j& N, Q
李錦記紅燒汁....4湯匙: G5 O* V z6 W- m+ D" l4 q3 ?- [
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M# {; a9 y/ S: e( X* K/ [
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2 `$ B- Q. n1 U4 C. Q1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.- z% D5 C" R% j# i
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.6 C5 H/ V+ C+ f$ }: q$ ?, {$ x. U) t
, s- Y6 s- G( d. i公仔箱論壇4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. m) Q0 T$ P2 q+ ?' b& l
4 X0 X: {1 |3 v3 z" r- y! gtvb now,tvbnow,bttvb5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.: i3 J. e/ H5 N/ }9 H5 x
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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