[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:公仔箱論壇- ?' C, U4 O0 L" Z/ ]) B8 D
烤夫....300克公仔箱論壇0 z6 m+ ?/ m' {/ D7 I$ s" @, p
木耳....50克 (浸軟)
4 `0 P6 I: _4 c+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純芝麻油....少許
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調味料:
+ ?2 m. {7 F) F2 a' z水....少許; e0 H# J  f5 E! H; Z" A. e! R- I
紹酒....2茶匙: x( C' J2 B2 n& {5 N5 w
李錦記紅燒汁....4湯匙
1 ^  `. Z. u1 t; {3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.公仔箱論壇8 n  C7 L) u6 w3 s  ~4 e0 X

$ O% k$ h( h- l3 g' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 r; ?: x+ T" |9 d. R& n
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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9 m6 Y! h1 G, s2 K+ N4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.公仔箱論壇8 a+ \  a9 C2 X: M5 G" R