1 A1 e2 k. _+ w7 _, j8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 K- Z5 J, n' ]/ V& {8 m& _
糖....少許
7 a* I" Q0 [- p I& R公仔箱論壇雞....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 p7 F3 b" {7 E) ?( D
沸水....少許
0 }4 T. |' F* ?; F/ g6 a. K公仔箱論壇生薑....40克
- ]' C& f7 \$ e) N* r% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....40克(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* V3 Y' p+ |! u9 r) ]6 I2 m
蒜頭....80克(切片)www3.tvboxnow.com) ^! P% L6 g' G0 i7 {- i
乾蔥....80克(切片)
% D7 h) F, R- t8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g! @/ H& m" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& r- B7 d- L9 X! u! w. A% l( y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖....40克
$ k: ?4 \0 G9 B! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 I& E. }* _; ? }
鮮味雞粉....3茶匙) D+ O0 t, @" O( J: ^8 L0 A
雙璜醇釀頭抽....200毫升
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埋芡用料www3.tvboxnow.com: `: ?3 v! L% Q+ C$ w6 E, z7 g4 E
水....適量
' H" s3 i! S8 j5 g- X8 h/ b; |* Fwww3.tvboxnow.com粟粉....適量公仔箱論壇8 }3 {* R b m2 ? a7 w+ @2 }
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程序
- t0 ]' J1 V. R4 H& P: j/ o1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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( A' B% } Q9 I3 C. ^www3.tvboxnow.com2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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, {$ e9 q4 [1 X q. ~www3.tvboxnow.com3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 d; \ {8 _
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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