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材料
" Z! e8 p m. p. {糖....少許
' z# c$ z" O! |& G0 wwww3.tvboxnow.com雞....1/2隻
p* A$ z: y# @" v4 K$ a- n/ l5 Ytvb now,tvbnow,bttvb沸水....少許
% L: Z+ @/ K' o# ]生薑....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h9 ?5 n; x' t9 |1 t& E' C" }
蔥....40克(切段)公仔箱論壇9 L, y3 Q" I" F: o- g' ?4 n/ k2 P
蒜頭....80克(切片)
* }5 U+ Z0 k6 P9 c: A乾蔥....80克(切片)
& ?+ `$ _' Z: D1 Q# i2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E4 S, f& ]% A. T公仔箱論壇調味料公仔箱論壇+ @/ S' S9 Y& ^4 U" d6 M" Y
冰糖....40克公仔箱論壇$ W* P! M0 H3 Y: I, r
花雕酒....200毫升
6 C9 v/ U% \) f4 I2 Z0 j( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉....3茶匙
" h/ z$ O- p; c- b4 g3 B+ b雙璜醇釀頭抽....200毫升
2 m S: b" t5 l) W, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 E& _ n$ x2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料
: q/ ?0 u, Q0 j& B1 }www3.tvboxnow.com水....適量www3.tvboxnow.com% h3 j! M: C/ G' x* W9 X+ o8 D
粟粉....適量公仔箱論壇. O: ~3 J5 S3 M& f
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( B3 Y0 o3 K; ^/ B1 m- K6 y; [tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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0 }3 n# T& g8 Y% k! o1 S+ p7 \www3.tvboxnow.com2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。0 M, K: c- ], M$ |
6 m. t- {% e n( otvb now,tvbnow,bttvb3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
7 p; [, s; h; v& z: Y* @$ y6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& O# u7 f E6 T6 q5 y" _2 m
4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ [5 F! p& O% U4 l; u- j$ N
7 [6 ^) E' u; e公仔箱論壇5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. D+ n' b7 O3 i# F2 |2 ? V
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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