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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


9 A, X1 [, u8 L, l& O- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( P" x" x6 @9 B: w  vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉....2茶匙
4 N4 w3 D3 T' p: }公仔箱論壇乾蔥碎....2茶匙
5 s( }/ k! t2 a% E; I3 v4 R+ Y, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉....90克
  Y- Z8 _6 c! ]5 ]2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔肉[切粒]....120克公仔箱論壇- i- f/ o, |$ B6 E& t, j
甘筍[切細粒]....50克tvb now,tvbnow,bttvb! w. Y) t2 ?0 Q! V
馬蹄[切細粒]....25克tvb now,tvbnow,bttvb! l  k' t# O' E# I/ n6 s0 G$ c
松子仁.[烘香]....50克
; `4 J; n0 Z6 \0 }& {' Z甜紅椒[切細粒]....90克
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# e4 Z2 A& h) y) B
% ~6 C3 \9 U5 Y" U2 J/ z3 o. _粉糰
' a# E4 T7 K0 M2 n" w公仔箱論壇油....30克tvb now,tvbnow,bttvb9 a: G: |% E7 s1 Q
芝麻.... 適量
$ v; f( U7 S" W8 ^8 K! _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉....250克
: G8 {$ l2 T  r9 o. L泡打粉....2克- q) R) _* A$ x4 [
乾酵母....2克
# L4 E7 m$ Q7 S, @www3.tvboxnow.com叉燒醬....1湯匙
7 y2 V% K9 _/ z; G4 {* F, hwww3.tvboxnow.com水....100~120毫升
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1 m) M* E8 G5 E: _! i* F
" q( z2 J* F, R1 T5 n+ S" _公仔箱論壇醃料
; t/ J! D5 }& U; J2 ^公仔箱論壇純正芝麻油....1 茶匙
3 Y  Q" M& M% T6 ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....1 湯匙
8 J/ `7 |9 D- {1 a. p0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k$ W$ K% R+ [) Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 v( R. g8 j+ h
芡汁
) n) ?/ T- [+ t6 q公仔箱論壇水....2湯匙4 v! [9 s$ `, t
粟粉....1茶匙
+ q& [, U4 r) J公仔箱論壇叉燒醬....1湯匙
% X7 q  @$ {& H0 W9 V3 A純正芝麻油....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) d; T" t0 f  H0 j9 P* ~* e
舊庄特級蠔油....2茶匙
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1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。tvb now,tvbnow,bttvb4 r. f5 f$ r: x- Y1 B, e
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
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7 i: p. |+ a+ |& y! Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。, a& u, o: y' [3 w4 w% \: E
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。9 g. @3 h6 V/ h5 d' O$ ?+ ]& {( {

& j# V' _+ V3 T& T- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。公仔箱論壇+ ~" L" D6 V% a0 G) u# f
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