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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


# L. f5 J' Y5 u3 p) zwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com8 ^6 }8 r9 ]3 ?6 f- F7 D
蒜蓉....2茶匙www3.tvboxnow.com. k" C" w3 M9 u$ b  M" A5 _' i5 H
乾蔥碎....2茶匙公仔箱論壇& y# j3 F; @9 |0 v4 Q
免治雞肉....90克
+ C, j$ j: Q% [0 M/ x# o3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔肉[切粒]....120克
" K' Z7 ~: z4 O/ [甘筍[切細粒]....50克tvb now,tvbnow,bttvb, G7 I; Z+ U* v6 G* W. @
馬蹄[切細粒]....25克
" `' I% @( P- A2 v8 ?: z0 ~tvb now,tvbnow,bttvb松子仁.[烘香]....50克0 U0 s+ r  n% Z( H3 K& y
甜紅椒[切細粒]....90克
* |5 b- j5 l0 v8 W; Q9 A2 @www3.tvboxnow.com
2 D$ t/ P9 M- K$ V) G" |
; L$ a, [) J( {, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉糰
7 M( ^% t# D3 v; ]% H/ D2 P公仔箱論壇油....30克
3 y' d: I( M' {/ {# i3 g/ R* Fwww3.tvboxnow.com芝麻.... 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* f) l8 Q& y$ B; i
麵粉....250克
! I* W3 \- {8 M( B' y$ R; u3 K& D泡打粉....2克www3.tvboxnow.com( ^( }- w/ P+ q+ J2 M
乾酵母....2克
6 ?0 i. e" |" s公仔箱論壇叉燒醬....1湯匙: W. h2 l2 _9 v1 @
水....100~120毫升
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醃料
5 W$ y- b3 P- ~$ O& S! Atvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙
4 l+ E9 s% @8 H+ P) w, x' t* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油....1 湯匙
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: V0 u) X" r4 |. y
芡汁www3.tvboxnow.com: U* O1 [1 }( Y; e$ |6 O/ j
水....2湯匙
' }& `/ X/ D& ?2 Cwww3.tvboxnow.com粟粉....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L. [" I. G% p9 y* k" W0 L4 G5 Y
叉燒醬....1湯匙
& z) t' Y: v7 |( U2 `( n2 a" K  dtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1茶匙www3.tvboxnow.com& F2 A, ]3 g9 O0 w: X
舊庄特級蠔油....2茶匙www3.tvboxnow.com+ L; T2 |. R! H: h0 D* U4 G
公仔箱論壇3 R) z! K* b* t3 O. W

- D# N1 m4 Z. N- a" ytvb now,tvbnow,bttvb程序7 ?8 b: t+ c% R1 u
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。公仔箱論壇0 {7 C  t, l5 [% e, V$ G7 Z

( Q* d* D+ V9 ~: Q! K8 h7 x% B9 C! ]2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。* {* t" A  ~  D: y! ?& O; L% M- P

( W- ^/ N9 ?+ r" \6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
- N* k8 q) S' t8 Y- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }9 b; v/ L* n: j' D  W4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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2 @# c  M% _2 ~/ s公仔箱論壇5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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6 H/ {7 m- q' g4 Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y  K- O6 R& {; R$ L% _/ N* D
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。tvb now,tvbnow,bttvb" _. r* t$ T6 C
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