材料(2人用)︰: H( P, w7 ?9 p% U, N; h
水.....1碗公仔箱論壇) C/ u. l. P3 Q/ `/ R* d( U- v
青葱.....6條www3.tvboxnow.com& D! ?( R* r; v, ^2 {& b& Z6 _4 w+ W3 b
乳豬.....60克
: b: j# t& C9 k% t: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨子蒜.....6粒
5 E% L/ B; }/ V- Y3 B G: j# s鮮腐竹.....5張(切件)
% ~1 J, C5 I% S8 A& I4 t公仔箱論壇花菇.....4隻 (已浸泡)
3 |" N) Q& [ O* X; h% a斑頭腩.....1條 (約1斤半)
( c7 n r: u$ @; U; m1 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 F7 `/ V3 k: j, X
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調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb+ t! x8 Y- R9 g* q% g1 Q2 l
蠔油.....1湯匙
( m9 C1 m+ {2 \# a u8 V公仔箱論壇生抽.....1茶匙公仔箱論壇% j0 x) `' z+ ?2 ^) e" \& h8 q/ C
生粉水.....適量
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做法︰
1 \! X. u; {" G1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 T. x5 M3 W. H- F
, @8 W2 G! A. ]9 m7 }' k- awww3.tvboxnow.com2. 乳豬切成方件。公仔箱論壇# M" I7 G! |4 b* P) q3 @
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。! X6 u2 f" k7 G' ~4 I K" G
+ t, n( h; q% f6 X6 y公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 L( S% d9 }
3 O/ ^8 h' x3 W$ Y" B6 ^8 x公仔箱論壇5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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% t; l+ R0 B3 D4 hwww3.tvboxnow.com6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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貼士︰% e$ T3 y2 Y) E7 h
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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