材料(2人用)︰
& H/ G9 Y9 @0 V# I) ~# c水.....1碗
) D" U- p& P5 g2 I/ F# G$ V: Z青葱.....6條
9 B( i8 o2 ?' M- U! |" f/ Bwww3.tvboxnow.com乳豬.....60克2 I0 \1 T5 b) @% J' @7 }% f
獨子蒜.....6粒3 ]9 T0 ~+ p3 s* K4 m/ y
鮮腐竹.....5張(切件)/ ^. ~2 n$ f* C
花菇.....4隻 (已浸泡)
7 ]2 U, ]- g# l6 B5 k斑頭腩.....1條 (約1斤半)
8 e/ j7 o6 b7 S- G, B* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! a- Y, q# e. H7 {, G
( G9 W- |& w1 j D8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰% M& F" [- [6 @8 Z) s0 h9 t! E
蠔油.....1湯匙www3.tvboxnow.com; T2 U; ^4 ?4 ?2 O
生抽.....1茶匙
" h* v/ @" k( m# K生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, \! c7 z( R: H" }- S
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8 ?: g0 R' I+ v% u9 r8 ]8 W公仔箱論壇做法︰
- g$ q' w; ?4 U4 f% u/ s1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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4 }* j: ]7 X! Swww3.tvboxnow.com2. 乳豬切成方件。
Y. ~& d. |# j6 m5 d9 Xwww3.tvboxnow.com
$ X9 }/ |! N# ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。公仔箱論壇9 d d: R6 w, ~- L9 n
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 F; H2 L0 J: ]+ ~
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。, i0 M0 H1 l$ h6 }
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。公仔箱論壇) M/ d. s; H0 m! s& N8 ^& k o: U
# u. F, `+ r5 T$ [2 b: |tvb now,tvbnow,bttvb貼士︰
4 V9 ]3 L) L8 E0 Utvb now,tvbnow,bttvb‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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