材料(2人用)︰
* f( ~: `1 q4 L8 S" z0 G水.....1碗
, ?+ u/ G( [/ o: T ^3 I% [1 ^7 g0 Twww3.tvboxnow.com青葱.....6條tvb now,tvbnow,bttvb" Z, a) W3 A" k- s2 K% i
乳豬.....60克www3.tvboxnow.com n# e3 q9 G: }8 i0 Q4 T
獨子蒜.....6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 ]3 \7 \; K6 R6 c& p' C
鮮腐竹.....5張(切件)
% x, u# V: g. D" S( ktvb now,tvbnow,bttvb花菇.....4隻 (已浸泡)
* Y2 ^$ ^- k+ U0 n. ~9 ~tvb now,tvbnow,bttvb斑頭腩.....1條 (約1斤半)3 ]2 M L. C% t! z! j2 P3 g$ ~
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調味料︰
. Y' |7 ?6 R( L0 b3 S+ ^8 K3 Z蠔油.....1湯匙
: Q- |& [0 d/ x. q. J' ~3 W生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~- S( ~9 @: K- H a9 R- i
生粉水.....適量www3.tvboxnow.com# \5 h; T, g3 q2 v) \
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www3.tvboxnow.com6 m, Z H) d X( s0 j4 I# H. o+ U' v
做法︰
. S4 \6 b% h m6 R( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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2. 乳豬切成方件。
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0 P: {8 p( f8 p5 @公仔箱論壇3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。% v2 `4 {, L; }) V" l
+ @# _3 X6 U/ U( dtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。www3.tvboxnow.com: [& I8 d' ]4 M$ e: ?
% u* y/ {3 Q5 Z; M2 O; a0 j( ntvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。3 I% r- u2 f v1 J( {
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。www3.tvboxnow.com' G. F2 x2 v- O" X! v) a
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貼士︰
5 ^. b2 H& y( }0 a3 T7 G9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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