材料(2人用)︰公仔箱論壇) k; T- Z/ Q, T
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" ^0 \/ R* t4 L$ b; i( f8 n3 O
青葱.....6條
; k# `. H, c3 x0 Z v2 t公仔箱論壇乳豬.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& ~' i1 J4 c6 N* N* Q X7 C
獨子蒜.....6粒公仔箱論壇6 V8 U" w( \. j `$ {! L
鮮腐竹.....5張(切件)
& O. f. M( l) r" ]www3.tvboxnow.com花菇.....4隻 (已浸泡)
8 ]2 @2 z# Z1 T$ D$ v+ y$ X. b9 N斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ c2 c' H" [! F1 Y
) p5 b8 Q& Z4 O! E( v) }tvb now,tvbnow,bttvb, P8 l8 k# w. d2 x, q: I; w
調味料︰3 I" |4 X3 H% b7 J
蠔油.....1湯匙
4 c! V& l' R5 N9 e. m( }8 \2 r$ D' b' |8 ctvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
5 R0 b1 T2 Q- T% d S* ?8 r& y生粉水.....適量
1 I- k" x& R ~% g$ {( v+ iwww3.tvboxnow.com, O# t# m9 b. j# V% K
# l6 [" ]2 z4 Z! m. G$ s+ S) z' p$ p( |/ awww3.tvboxnow.com做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* `& v( g4 e* m) H
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
8 @7 Z p8 h% D* i/ M
; v' g/ v6 A' R; {5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 乳豬切成方件。tvb now,tvbnow,bttvb- q' W0 G5 n' q& B( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I1 o8 A. [, ?1 G) `
3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。' I( B" `9 S; J6 o4 K
www3.tvboxnow.com5 G# Y' Q3 N2 x. B
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb O6 r4 b3 T. X4 p& J6 u9 s/ H" o
9 s0 ^" d: |) o# t7 v5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
& l1 }2 S G3 @, f6 a" owww3.tvboxnow.com
4 G- Q! \9 @6 L7 u& |: }6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
/ T0 _1 r1 T8 K& P1 z- Mtvb now,tvbnow,bttvb* o8 ~* B7 A: W" p5 l
貼士︰公仔箱論壇0 c0 j j) r& D7 q* L2 y7 A! @
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
| 