材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb; v U# G, s; U& Q* s
水.....1碗
0 \% E0 n" C0 p公仔箱論壇青葱.....6條7 E1 Z7 ?0 D' t/ I$ B9 c p
乳豬.....60克
$ K) Z% ~2 Q, w獨子蒜.....6粒
: n* A0 c$ x5 h# T( C2 s鮮腐竹.....5張(切件)
) \/ D/ S" `, M9 z7 rtvb now,tvbnow,bttvb花菇.....4隻 (已浸泡)tvb now,tvbnow,bttvb( l2 @+ v3 C; T/ w0 V
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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& E$ T- {1 \% R" h# \tvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
* l8 T+ O: H: ?; _" Iwww3.tvboxnow.com蠔油.....1湯匙+ ` M: R. g( q! q7 w( {* x# M
生抽.....1茶匙
& n( x2 T7 U3 L0 c$ m. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 R! _; r5 w2 \9 c- A
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4 @1 U0 y3 a' v! ?$ v6 Xwww3.tvboxnow.com做法︰
9 d; B6 t# I( d4 L/ w, S" o6 F; p; Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。www3.tvboxnow.com/ B% F+ e7 R2 |" N
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2. 乳豬切成方件。
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6 b1 |9 W; M! w3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。4 q# D( {9 @7 q/ e
8 [0 h* w2 G1 n6 U) D9 t4 D; G7 L) P6 F2 G4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。公仔箱論壇 L D' ]$ I7 G0 j( P0 x6 V
# E# F0 U2 Q$ ^! h6 Z/ g5 Zwww3.tvboxnow.com5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。. ^6 O: M7 ~$ j5 m: Y$ F# C
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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貼士︰( \/ A# [# R: {4 c( Q" u
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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