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食材
8 H! s4 y& d7 n/ A# q$ pwww3.tvboxnow.com水....600cc
& |6 ?5 e" f, y/ Gwww3.tvboxnow.com蓮藕片....1段
: |8 e# a; G# p" d! r# p/ l老薑母糖....1塊
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. A" }0 j8 E4 D# ~www3.tvboxnow.com作法
1 `& Z0 X, Q( G9 o' u5 \1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟公仔箱論壇( l' J9 \/ U) H, i; S
, ^3 a/ J7 F" | {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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Tips
. p% I8 N# x: D% L! L7 e如何選蓮藕:! T9 f1 g% c* f& C0 D3 }
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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9 I8 f/ p1 e8 a; v0 r& v2 M# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。3 I3 b+ ^1 {/ U$ @
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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