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食材tvb now,tvbnow,bttvb* E+ R4 v+ ^0 p& c
糖粉....20克公仔箱論壇+ |" r2 N9 I, d( k% |
芝麻....3-4大匙
! X, ^3 A8 m4 Q4 `南瓜泥....240克
! Q, G) l3 ]% `/ z$ P公仔箱論壇糯米粉....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s r; {) ?9 f# D
低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb. j. ~, B3 ^/ k( H
3 z: }8 b: A2 l, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 w- j% z. p. g! x
作法www3.tvboxnow.com s! D3 k' {/ D6 ~$ X
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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6 w, n3 U' V7 a2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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' Q; W* l* A7 K. t# n1 L( ~公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻公仔箱論壇1 Q+ Q- j5 q- C- V8 r! l
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4. 平底鍋中放入油公仔箱論壇% y0 }2 Z( W; l: Y+ @
E, v2 B' C6 [* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘www3.tvboxnow.com- V0 N6 a9 U' G/ x( t# R
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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: H' O* \0 Q% v6 h/ Y) {6 _- r7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇3 K f! N# {, C
# ?$ ~7 A: w; \4 J/ Q8 u; P糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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