* {; S- |$ `+ \ R' X
食材- y9 q) G6 B. W/ t
糖粉....20克
3 X+ O8 Q/ X# t _芝麻....3-4大匙
. Z. \1 [' H% k/ K. Pwww3.tvboxnow.com南瓜泥....240克公仔箱論壇4 {8 l9 {8 {( P7 @5 V/ V$ `
糯米粉....150克
/ i' C9 k% M7 e% ^www3.tvboxnow.com低筋麵粉....50克
/ b: i' ]# p3 h1 ^, ktvb now,tvbnow,bttvb
$ Q y2 D3 f8 y% y0 A) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 `1 z' ]. ~
作法0 J- y- n/ H( m
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 ~7 [' M& Z
( S1 Y r* x% D6 K
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
- I! s3 m; R0 G8 t. f" m# Z) Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 f0 d7 b/ z( Y, }9 j$ T/ ?3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻0 {& {; Z& n% M7 t* U; A
( f, s+ g$ {4 S8 H: f5 Z
4. 平底鍋中放入油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d" r# v+ |% b' U3 T) d
( p3 d! s: m- Z$ m
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
! {& i) |, W% x4 @# f( ytvb now,tvbnow,bttvb n) ~( e& m, @* D0 L6 l
6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! e" W- }* G# e; B; M# z$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb; D. I s9 K$ \8 j! B
7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb( K) \( x9 }- d2 A4 t" f2 [4 E
tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ K4 O& w8 j) n% F, W
. r5 Y" S1 C5 @& P- ]) L公仔箱論壇Tips
& P7 U& z* D5 }www3.tvboxnow.com南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
2 o# H: W' A3 M
) H( ]/ s; e/ N5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉與麵粉的比例是3:1
; E! d+ A Q! C( L3 r% Y; y7 }公仔箱論壇, f+ K( D' _8 J! s7 j w+ s
|
發表於 2015-11-21 05:02 AM
| 