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4 Z' T0 F& D! K0 L# ]1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; Z4 N6 i3 o" b1 Z
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食材公仔箱論壇, }- P2 k9 |* l% E5 m; y
茄子....1根; s3 f2 T$ z2 F) i7 I0 D0 G
青蔥....1把( n1 r! ~2 S: ^
透抽....1尾 X( @; i/ S+ o& [. t9 }9 i# ?
干貝....數顆公仔箱論壇! q- ~9 v/ N5 c9 ^
高麗菜....1/3顆
- g6 W6 h d- O& ~+ `& Ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜+辣椒....少許
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作法
# S; B/ {! o$ l4 b. j: btvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!www3.tvboxnow.com0 g( A5 I+ R6 o! [) Z
# O& c3 C, N7 f. F7 b9 e2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!公仔箱論壇% Y! y& i3 Z# Q+ X+ p
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!公仔箱論壇+ o9 l% n. a$ W3 D) e5 d. R
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>$ F/ A( k2 S8 W) ?
5 n. k9 ^# s b7 o$ N1 G5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!tvb now,tvbnow,bttvb: H7 |5 E0 U7 B5 D
0 e8 Q3 |4 {0 |- N2 m' h6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒www3.tvboxnow.com; _, n& x; l8 O% }
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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/ X8 q# t+ D9 H, i4 P! s, d& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將準備好的材料下鍋~- |: E- A( [' u. q# E' r# ^$ L
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老- o" l& B D8 A: ^! |1 E
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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