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食材公仔箱論壇 c0 A" r9 T# G, n3 P
茄子....1根% b3 K: a* m2 R4 _
青蔥....1把* V+ }. ]( ~& V. D. V) j- `
透抽....1尾
0 i" P& }3 B8 x' X( B+ x干貝....數顆
8 O8 V) y4 T) ~& \: l4 l: n$ W8 [高麗菜....1/3顆
' h: i4 N* G G) s8 E大蒜+辣椒....少許
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: S6 p3 w( w# N, \0 L7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y( X: d! w" O4 C9 Q' Q! w作法
& Z5 i& Q* j% z; ^* Y2 b1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!/ h, o2 W7 f( O
: w# f& M- h# x2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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0 q6 q5 ~6 u* i: T, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!公仔箱論壇7 w+ I0 S- G: H
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, F+ @( S6 N, s
: K6 ?7 ^! d; l) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!# T& R. X* C# k
5 e+ ~4 O+ f7 C% m) V8 B: X0 b6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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) O, V+ E$ c7 r% f# i* V( o公仔箱論壇7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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- K: n4 G( Y5 l& @公仔箱論壇8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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Tips
/ X8 N: p: ]; H1 y9 v& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~www3.tvboxnow.com1 e# i* j) F4 b5 q6 s6 r8 b
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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