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食材
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8 L5 D$ m$ \; z! n鹽....2.5g
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1 d8 k3 U( g6 @; b# ~& C! Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....1個
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糖粉....100gwww3.tvboxnow.com& t' P8 \" r6 j: W
杏仁粉....50g
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低筋麵粉....280g
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【內餡】公仔箱論壇, O/ m, |9 J+ K/ O# \' f. S! R
土鳳梨酥....600g
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+ F6 N3 u; o) _7 m- j6 t; ?& t公仔箱論壇1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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/ f; G {# W: j" b3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡tvb now,tvbnow,bttvb( q; L4 B5 q( G( q$ m+ T V& z
3 h, V% j2 i4 u1 b4. 放入鳳梨酥方形模型中整形( y: A' j8 L" q, ?9 ^1 U; R" e
$ Q2 Y( O0 d/ ?0 |5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
Q2 t/ [) r \1 y, X1 [! `/ A3 [* S公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ i4 K5 E! U* d$ J% ?, R9 f: [& T3 d
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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