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【餅皮】
- M* I' m1 A$ v; ]1 a+ \ U3 utvb now,tvbnow,bttvb鹽....2.5g
; W' ]. B1 l7 V5 o8 D) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉....40g
/ M+ h- Z' w; m! L5 F公仔箱論壇蛋黃....1個
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0 n8 ^* n5 F2 q/ D, }: u4 V0 |' u公仔箱論壇糖粉....100g公仔箱論壇: b) g, w! R1 ^5 F5 Q
杏仁粉....50g
0 T4 t. f4 P4 D6 q5 u" W乳酪粉....38gtvb now,tvbnow,bttvb$ B0 f' J9 I. t/ {* B1 I
低筋麵粉....280gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }4 A7 n2 D$ D3 k9 ^: j! f
無水奶油....160g$ h* d; U4 c! F4 U% V- c
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+ q- Q, ?) n- K7 A7 T【內餡】
- X% @9 Y0 g6 C) Y: r! O# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土鳳梨酥....600g
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0 W7 Y% ^4 `* D3 h作法tvb now,tvbnow,bttvb& l. x, }/ \ }' g
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
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8 [) h/ M% _0 e* I. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份www3.tvboxnow.com7 K* [/ C+ ^6 W" t4 ` i
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3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡$ l' p3 K8 F6 Q
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4. 放入鳳梨酥方形模型中整形
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+ F. I ^# F1 k! t5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f6 \, e. ^6 x
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' l% g: P- u$ n" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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