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材料
$ v: x' J8 j' ?$ P' F/ g薑末.....20公克
2 ^$ `. L! U1 K( [6 ~% ~- n/ z; D油條.....80公克8 H1 M2 m- J2 K
中華豆腐.....1盒
) A z: }" B- x% D4 e竹筍末.....40公克
4 L7 Y; p3 p+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....30公克5 z2 a9 e$ u4 s( J8 n
荸薺末.....30公克2 M. r$ N0 A( r) r" P) l# y
西生菜.....300公克
2 O! I1 ~& i- l5 m6 V7 h香菇末.....20公克
% p. q& e- m/ X( N% t) l0 g5 h公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克
2 Q. ?' Q0 D$ _5 @7 h; z公仔箱論壇
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調味料
9 T) f4 d- s5 v) _. U7 l鹽.....1大匙
/ C' D5 l/ o7 {- L- A$ }www3.tvboxnow.com香油.....1大匙
, N" ?& Y" x( Y/ M7 {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com+ [. {- W2 m# j3 M8 }% a- D
白胡椒粉.....1小匙
) [) X5 q7 c; `9 P% l9 ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 L% E6 ?- b' b4 t' u
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。* c W, o3 e1 G8 U
6 @ b2 r* F1 |3 ]2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% r2 j X" u% Q4 z/ O7 @
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。' a! e x- x2 I. M3 \1 ^
7 n! |. i: u/ ?6 }公仔箱論壇4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# \ Z# l" |5 _: A. c
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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