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薑末.....20公克
' p: ]& y* Q' \: \2 |8 |( T4 v油條.....80公克
" J/ k+ m/ M" ?1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb) c% Z/ O D$ W5 {9 F- r
竹筍末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~ H# m0 E# C& ~! K# e2 H
芹菜末.....30公克
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( T1 G- D2 a/ p. Bwww3.tvboxnow.com西生菜.....300公克
_- ]9 v7 G1 e1 f- Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克
% ]; Y4 n+ u6 D+ H紅蘿蔔末.....20公克www3.tvboxnow.com/ o$ s" U. {- j m# R9 _" A! X" |
b9 A3 E U* E% G N. O: e4 {公仔箱論壇# o, A7 g# g. y$ s* B
調味料
: {9 J2 Q9 Q. ?$ B" J1 S. t鹽.....1大匙
) |- b0 u/ B3 a香油.....1大匙
$ _1 d. l! v7 R$ q! _7 ^6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙6 ?8 w; ~& ^" C8 P' ?
白胡椒粉.....1小匙
6 [) w; H9 O, U7 f% rwww3.tvboxnow.com太白粉水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 ~5 a% e+ `8 K
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作法, O5 s* T4 N5 x* I. ~8 P
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- g* j0 b: a) y+ R7 d- o
& j! ~, g2 o4 p( Htvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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" N$ i6 P# g+ q6 y3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。www3.tvboxnow.com2 _) k' u9 C3 F
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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