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' V, Z: E3 S7 x9 [) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ Y' h3 p; l% [+ U
湯種：www3.tvboxnow.com) S& p6 e7 O+ g5 g1 f/ ^" u2 D0 \
熱水.....60g; z$ Q3 ?( R. i$ E. J$ M2 h
糖.....10-15g
7 D1 ], E* z1 I) |4 v" S; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....15g
4 U, A" S- K1 y6 Bwww3.tvboxnow.com速發酵母.....3g
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# Q0 u8 f5 r( P+ C6 x! Y/ w' w' ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; d; S" S7 ^" g4 n7 @( |0 q0 v
主麵團：
$ ]/ A: `8 N/ l- l7 m/ p: htvb now,tvbnow,bttvb水.....140-150gtvb now,tvbnow,bttvb, V" Q# I! {4 M7 g1 T0 {& {) {% }1 Z
中筋麵粉.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( x" @2 @" r' U7 z: a& I
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公仔箱論壇3 o* I% E: F2 V! D& b8 r0 M% ^
內餡：公仔箱論壇) G( D& ^# C1 X% n; u( G# ]4 `
鹽.....1gwww3.tvboxnow.com# C9 L8 `. _& C# o- }
香油.....適量
+ `: _7 q5 U5 R% w7 r- c公仔箱論壇蔥花.....約130g
: r9 _' b# a& p* x& ~( {胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o# n$ D( [8 w
公仔箱論壇' X- B1 |5 y U8 o2 e
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作法4 U W8 d6 ?2 B: r2 c; w4 }
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。www3.tvboxnow.com& _! [7 @4 b* m! W+ d; g
. a6 e* M6 \% N$ m9 F, L4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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