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% l- o: {. U9 P0 O% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
/ p" u+ u) O8 \9 S湯種：
2 ~1 v- _" o3 C- \9 i, Ltvb now,tvbnow,bttvb熱水.....60g
U; X( n [0 h, `, |* _4 _& ~www3.tvboxnow.com糖.....10-15g
3 K% b) v7 i2 `7 o' Cwww3.tvboxnow.com糯米粉.....15gwww3.tvboxnow.com' X! r2 p. v8 m5 \
速發酵母.....3g
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# q- ^1 j" H' p6 t# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主麵團：
" C$ H- l0 W/ z水.....140-150gwww3.tvboxnow.com0 E) U7 U9 g2 Z1 Z" t$ b: z
中筋麵粉.....300gwww3.tvboxnow.com9 ~9 y; S) j, }9 B. Q2 n
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內餡：7 H# x- {) O/ A, ^
鹽.....1g公仔箱論壇. V+ r6 x/ O; X" ^( Q7 f
香油.....適量
" u: y, A6 s2 N* ?3 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....約130g
7 c! M: x* ~7 h# P* H公仔箱論壇胡椒粉.....適量
4 c# X' y4 G. Awww3.tvboxnow.com
$ n) i3 b5 K; u; E3 i* y4 w" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' J: S! [$ Z# T6 I2 H! [: _# Q
作法: D* v, ~3 f0 T) a2 b+ r& r
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。公仔箱論壇+ S3 G& {: n& B! W5 s/ [) G& X
1 l4 G1 y. e$ m2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。公仔箱論壇4 s' L3 h9 D/ [: W5 D
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
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4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; [2 E/ {! _ p' S( e# k
0 R/ Q% Z" D. [& u$ {5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。8 G1 l( Q! c; w7 U' H2 z
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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