[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

nt1972

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb. ]  k4 r- g+ p
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量公仔箱論壇+ X& x5 q( N+ D& x- p' X
公仔箱論壇7 v8 Q# L8 j* q9 _+ @

. l. D' S2 `" y! o* ]- Fwww3.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb" Y& j% f6 T* r
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙3 n) j7 x/ L8 \8 R, F

' n. Q& v  {- D: U; K. S* k公仔箱論壇, ?$ e0 R1 ]# W& x9 j
做法: " t% W5 F9 O4 M
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 }/ o% V/ K" m' F

6 I# `$ W+ N7 D. x7 Q: Z2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。
- M/ T6 y6 L7 _& q- P# I- {tvb now,tvbnow,bttvb
2 o, |1 t8 m: W( ?6 T公仔箱論壇3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。