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[中式食譜] 梅乾燒肉

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$ Q) U7 i; p9 V8 c/ H& V  M公仔箱論壇材料公仔箱論壇1 h1 l9 w: b; ~6 h
薑.....30公克
0 N" c2 P5 P  E! F1 U( L公仔箱論壇蒜仁.....40公克0 _6 ^: c- j" o3 F+ Y
紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. k7 @  w; q; d# w* e0 M, j
五花肉.....400公克公仔箱論壇  O3 {( k5 {) M& X
梅乾菜乾.....100公克
4 N  J7 X& }1 E, @9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Y7 D" b' B: g* ~# V

/ x+ ]9 S2 y% H& U+ B5 ]% I  ftvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇" D# Q: j5 |$ z4 c( N
糖.....3大匙
3 V# q6 F! s& E6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb+ r( a3 ^5 Q% m5 ~( u3 U
醬油.....4大匙
- M4 Z5 M- y7 p  m0 awww3.tvboxnow.com米酒.....2大匙# k( A) n: @$ Z: \$ t4 e8 {
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ \6 }: K6 i+ S
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。公仔箱論壇' W, |" ~% v5 t& [  C& Z
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。www3.tvboxnow.com) Y7 ?# |4 E- N2 _

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