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[中式食譜] 梅乾燒肉


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2 a0 \7 F: W$ ?# I% ~& a9 Z2 v公仔箱論壇- w- G8 l) a) Q; j# F4 o. l9 t0 W
材料
% C% r. m2 |2 [/ i) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
& t- h) S3 `. A) d3 F# i6 n公仔箱論壇蒜仁.....40公克公仔箱論壇, C$ a1 I8 b; e. f2 ?
紅辣椒.....30公克
$ N* |$ H; j- S3 E9 U6 w公仔箱論壇五花肉.....400公克公仔箱論壇0 T& o) S- a) e- N0 }' a
梅乾菜乾.....100公克
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6 k# o$ ], O& f3 Q4 r+ G) Stvb now,tvbnow,bttvb
5 T$ O" @6 I1 f公仔箱論壇調味料
; d: x- ~7 {! m8 }. X糖.....3大匙
* z$ F4 K4 L1 |4 x# x水.....800CC
9 u" Q% K1 p1 A醬油.....4大匙
# [! d6 t9 @0 [; t米酒.....2大匙
# E) i% g+ m. T/ R# }+ R5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: f; R* W: u5 I2 R. N
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作法
8 A9 O1 A$ z% w1 H公仔箱論壇1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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( q8 }" s8 c$ P* i0 |公仔箱論壇2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- [* y1 P! p# v9 i% ]

. H5 M9 b* D9 s% i+ R( _  Uwww3.tvboxnow.com3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。www3.tvboxnow.com3 ?+ e& A( m# Z7 O( q( {$ K
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