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[中式食譜] 梅乾燒肉

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材料
: t; q  O8 Y4 k2 |, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克* D# `2 c; a& j
蒜仁.....40公克www3.tvboxnow.com, N2 B8 l6 ^6 c' c- t* Z
紅辣椒.....30公克
( {( r8 n" V% l! iwww3.tvboxnow.com五花肉.....400公克9 N; D8 G6 z) J$ X) Q
梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇: p5 D# E* s( \2 b1 z# c

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調味料
. W2 U* g* x2 Q0 T* x7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙
/ T+ W5 L- t+ a4 P+ K水.....800CC
: T) M$ R1 P% |: H( ?. iwww3.tvboxnow.com醬油.....4大匙
9 j* \( L. c: j  {1 X8 N# i. ]9 `www3.tvboxnow.com米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! Z1 z, C. l: l! T3 d/ G& @3 E, g
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# d- D6 t* I) O2 Cwww3.tvboxnow.com作法
0 H' r7 ~1 z8 Nwww3.tvboxnow.com1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。公仔箱論壇2 j  V8 @  ]5 O

/ {+ l, v8 Q8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
7 d1 E7 O& i* v5 ^9 ]9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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