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材料
2 x2 K, C g3 c$ p薑.....30公克5 Q# N& u2 i5 N
蒜仁.....40公克
+ X& r3 J1 `' C* l+ Kwww3.tvboxnow.com紅辣椒.....30公克
. X! {9 ?( V' a$ a4 gtvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克
8 }. j& b) A1 }0 r: a. V, e( _tvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾.....100公克www3.tvboxnow.com0 |, w" C8 P' Z& @) E0 }
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調味料
' u4 M% ~( U5 r# ?! F# Q+ p* T7 [糖.....3大匙7 ]" e9 P, }" z& A. s t* i( a
水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb' I+ Z3 x; g- ]$ n( K8 o
醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! e$ U: Z$ J) h \+ f
米酒.....2大匙
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; H4 h* `: L& m! o6 y v/ Owww3.tvboxnow.com作法
. O- s% o$ x7 Y0 {/ Z% qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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9 Q( v, b# ?) j! P I: x" W& z公仔箱論壇3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
* ~4 `3 ?4 Q' M ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ X7 e+ P9 X- n( F# T. J
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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