6 z3 D; ?" _6 u: Q/ C$ [材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n& d5 W; O! _$ }' F8 J' x
蔥.....1支& D3 u) n- j0 \. J6 D6 X% @
薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb( h- v. v% y& V" _0 w
紅辣椒.....1支
, x7 y g) V. q c* R5 Y# m$ Z8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翅.....3隻公仔箱論壇+ ]# k; K4 u; e; [$ P
白果.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v% p$ ?; x9 h0 ^6 s
- c/ H" N" x. }; e0 S公仔箱論壇
" w8 J% o8 _, ^! z1 v9 uwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇5 a q4 _* E% {; L
高湯.....2杯
8 T* Z7 V/ u+ }/ n( \8 f蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) @( n' C+ L- Q" Q
米酒.....1大匙
+ F5 ]* ^5 S3 Q; d/ P2 A7 _: Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙, `6 V- }; Q) x. J, z
白砂糖.....1大匙
+ t! Q0 I0 }' T) u黑醋.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ S9 k# l; L& j
香油.....1/4大匙
9 T) `/ I. g7 q5 e香菇精.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 h% o& y/ K5 z
1 \- j" k5 e' [. r: m1 g, Ptvb now,tvbnow,bttvb. i8 X7 V: [' \& U) E2 I
醃料www3.tvboxnow.com( v& L/ p& b2 I' G7 G! A9 G9 z8 i
醬油膏.....1大匙! v/ E0 O0 ]! k% [0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; Y1 G) [+ |. f& R. W
; y! ]' a4 X8 `- Ywww3.tvboxnow.com作法
" l) i% i: W/ h7 _% E; w5 ?* ^8 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。5 M, }2 `: ], i. [
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。www3.tvboxnow.com' F) F3 a' _( Y6 D0 R$ e
! p) J1 [0 y) t3 T! w. U3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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5 q% H: f: P, D) j7 U4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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