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[中式食譜] 白果燒雞翅


7 \9 m6 \  \. c& ?$ s% M材料公仔箱論壇3 m- M% Z7 m' [
蔥.....1支5 }5 ~7 L, d! g( V! M9 T( n& |% z+ N$ i
薑.....15公克
! [# g2 \- s2 P$ R& Atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1支
3 W* z1 n% @6 |- d6 z/ @大雞翅.....3隻
% H$ g2 [. [' K6 m/ H) V/ E公仔箱論壇白果.....150公克
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" y( l7 M# x# n' W% ?" z. q% |www3.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @, G  m4 C" n* }1 H/ U
高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H6 `9 ^: N( I: y& n6 l
蠔油.....1大匙
4 Z4 X/ @& T. |/ f$ J9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
. P; U: q% {+ o4 i6 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
) N/ }. s+ _. Z7 k4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙
+ ~. S6 M; _& V: [  W公仔箱論壇黑醋.....1/4大匙
+ M! T& q  J8 h0 t香油.....1/4大匙
8 z6 Z1 v1 a; I) d; E  |& v香菇精.....1/4小匙" u  d1 Q6 v" T. L: i
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5 e0 m! P2 Q  D! |  c( d2 \醃料
# B; F! {! D8 b. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
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4 B9 e+ L( D( D% I" m7 Q- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P$ Z' B8 Q# @/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ T9 _. K% n! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。0 y& c8 m% z5 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ I: W* L! W3 Y- K% K
2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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* t! R6 \( N3 E" k* Ywww3.tvboxnow.com4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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