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[西式食譜] 咖哩醬

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材料
* t( q% I5 `9 J- w# P7 {糖.....適量3 H+ A8 J7 v$ X  r# q' j1 L
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 D& }4 D0 S8 i
奶油.....適量* z" ]! D4 M# w
麵粉.....1大匙# J# f3 f: q! o# _7 r. f
紅酒.....50cc
* l1 e, {# R! P5 R; x月桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb# j+ ?; t. V" G' \4 E; q& t# M" h
蒜頭碎.....15g公仔箱論壇& Y- A5 S8 `% F, q( b
洋蔥碎.....120g
% q8 y, R" }3 [牛高湯.....500cc
7 E! p4 v2 w/ W& p. C艾登乳酪.....80g. b3 q' m6 a5 k, O6 F+ U
西洋芹碎.....40g
. O3 F- H9 e4 {8 @# Jwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔碎.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- f8 a: N' Y5 Q! `. A* U- @
馬鈴薯丁.....50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: _' ~- Y4 s
辣椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇* t, `, T9 N/ _8 C
俄力岡粉.....1茶匙% |7 t( s/ G& R2 }
黑胡椒粗粉.....適量) Q# p+ R( @  I, Z2 y  u3 ?5 Y+ G2 B8 r
鬱金香粉.....1/8茶匙
# @/ b% N5 `4 d印度咖哩粉.....1.5大匙
2 b% Q) y/ \/ S* M% Y匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙
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4 d) D' d& t9 U$ V作法
1 {% O" u; L$ G8 \) E- l& j( j& V1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。
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2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。
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3. 混合後再放入印度咖哩粉。
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4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! \/ v& Y0 M" _7 a0 E- \
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5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇4 T& q- _" o  ~! D# l( B/ v

7 f' O# C0 |4 {9 b公仔箱論壇6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。
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这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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