材料：公仔箱論壇/ C9 b4 T) J8 f1 W4 k8 f/ t0 c# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B. a" Y+ G4 k1 A4 X( S2 n
磨菇 500克
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" H" Z; S) b0 S" p公仔箱論壇意大利飯 300克 公仔箱論壇1 W7 _/ h" ]$ a0 K) y
9 \ u3 N# x5 W$ E" xwww3.tvboxnow.com白酒 60毫升 www3.tvboxnow.com6 S! j; O' h& P$ J( G
9 ^! r5 b& R) F1 b清湯 750毫升 www3.tvboxnow.com2 Z) i+ L2 ^. j9 _: n
# |8 w: L) |5 S! v9 z# s, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
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* _" s# T4 f+ jwww3.tvboxnow.com蒜頭 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb# @2 N0 O4 K5 _# N4 g
7 O5 H2 s! o2 h+ S2 v# Fwww3.tvboxnow.com芝士粉 150克
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 X5 x" G1 v# |0 v
: K2 G) t w5 J" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* h8 \- H! s7 [; ~6 |2 T% Ytvb now,tvbnow,bttvb1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎9 e' Z7 ^( ?1 Z0 P: R
+ a6 b: v9 H1 J" Fwww3.tvboxnow.com2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb: T1 B1 }9 g. o; \+ [9 i
4 r6 f9 P& W9 J' k* c3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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8 y( P8 e l% ~. g4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ ]+ f! s6 c) B" N: ~( [2 D
) c& f, C0 M/ a8 @6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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