秋天來到，告別炎熱夏天，是吃火鍋的最好時機，而肥牛是最受大眾歡迎的材料，但現在市面上的肥牛質素參差，推介你一間吃私房牛肉火鍋店。www3.tvboxnow.com0 Z4 m4 m0 }( l6 K
! V; r5 p% V9 W+ t9 D每人付上$450，老闆就會替你挑選6款當天最肥美的牛肉，還有3-4款海鮮，一碟牛丸墨魚丸，一碟蔬菜。牛肉部位眾多，冷門部位都有，例如牛駝峰，即水牛頸背間用來儲存水的駝峰肉，有筋好爽口；還有肉眼嘴，即肉眼位頂端，又軟又滑；這個牛肉迷當作寶的封門柳，每隻牛只有兩條，是橫膈膜下的一塊肉，超香甜。而海鮮方面，例如有蟶子，肉厚新鮮；海蝦是地道野生貨，肉質爽甜。湯底只得一款，番茄薯仔蘿蔔牛骨湯，酸香濃郁。www3.tvboxnow.com$ o/ q- K% p- `" r$ O
( z! z2 b1 _/ i5 h* B% R/ G% Y不過來這裏惠顧人數最少四人以上，最好一星期前預訂。1 ?4 \% h3 z/ r/ f6 I
& K3 A: G0 _) c6 m& E: O* e公仔箱論壇傲嚐tvb now,tvbnow,bttvb) X0 t) d; s3 X. |1 f! X
地址：荃灣柴灣角街榮興工業中心
: d6 _* @* O9 i/ O/ |+ G營業時間：星期二至日6pm-11pm,星期一休息 |
發表於 2015-11-24 04:31 AM
| 