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材料（份量：500毫升）公仔箱論壇1 N, |: }. } z" z; u0 C
蔥.....120克* V' f, ~/ V6 R0 J1 k
油.....20毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# P0 O8 }& I9 T9 @
香茅.....600克tvb now,tvbnow,bttvb3 e6 B6 ^. w5 w( R+ ~ ]) o
芫茜.....400克
7 ^' ^: J; ?# j3 ~2 M0 h4 T4 F: O% o乾蔥頭.....6個, O; X3 j% R. l- Y7 b; P- Y8 e0 T
紅辣椒.....60克
- P+ q( p6 e/ s5 i# R* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連皮).....2個公仔箱論壇/ ~5 p( a8 G c1 k4 T
薑肉(拍碎).....80克tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ X; h4 F" `! Y
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( _0 i* i0 R2 a4 [tvb now,tvbnow,bttvb調味
- @3 z& |! P, }: e% u6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....500毫升
2 w* n# P- D n/ d4 F5 @www3.tvboxnow.com生抽.....200毫升
* K5 L; f2 f" {& j1 T) }公仔箱論壇雞湯.....500毫升
0 {, Z/ E2 a/ A; J9 u單晶冰糖.....250克
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做法
9 V z6 p/ z7 v! j1 w) N" u: Y1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 Z7 s/ b- M6 f
}$ Z) H- o5 X3 l& ~2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. y) y. j" ]0 |9 R/ s$ p
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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