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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇


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牛仔肉.....8塊
3 z- L) [, H8 ?+ I; Q) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽.....少許' _1 {  |4 S( g5 I/ }
黑椒碎.....少許
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溶化牛油.....1湯匙
5 b: E. T( v  w6 qtvb now,tvbnow,bttvb乾迷迭香碎.....少許
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. b- r: l3 I+ `4 K0 O! c公仔箱論壇做法
/ V$ F0 u2 v% h( ], i$ zwww3.tvboxnow.com1. 預熱焗爐至180℃。
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6 |. y% p1 x9 R6 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。9 W7 w: l1 X1 N/ B$ i! ?
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4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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