[中式食譜] 紫米粥

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材料
' W+ K+ U' A& {' Q' v+ Dtvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克
% d" ]8 |% G8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....100公克
3 T, F" i6 u3 @4 C: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米.....20公克
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2 A  P, n7 K4 m# t0 Wtvb now,tvbnow,bttvb5 A1 e) x9 _( U. U
調味料: \6 Z7 j" B( A, S+ I
冰糖.....50公克
* @. ]7 x, w. k- ~奶精.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 X8 d' f+ f; ^6 x4 @
公仔箱論壇2 }: D2 U& Y7 M' O9 a

0 b- X; P( \; G  T; X+ u作法tvb now,tvbnow,bttvb4 J. J) M/ c  T/ j+ Y  |5 b
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 X' y; m7 Q7 P
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com9 [( f4 C8 J- D/ k$ _9 B+ @

8 L# ~. S7 b  L8 Rwww3.tvboxnow.com3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。公仔箱論壇, f/ E# `. R2 }( E

- G" M$ _; M$ C+ t: u; S6 pwww3.tvboxnow.com4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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