[中式食譜] 白切肉

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材料:( `  b7 v8 E, g1 M& E2 _  ]
蔥.....4條公仔箱論壇' B8 w  A& f7 B: v
紹興酒.....3湯匙
5 Z0 V$ d" L5 y3 O青瓜.....1條(切片)1 `- B8 \  c& g0 X$ C8 I  h
五花腩.....約400克公仔箱論壇, s4 x0 w  }7 \# F3 a/ W
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蘸汁:www3.tvboxnow.com! `& t6 F" A5 s1 h
水.....1湯匙
# A% q0 M7 A3 L5 A& s; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....少許
# k* M2 _: u+ `' i李錦記麻油.....少許公仔箱論壇7 F5 K+ Y% r. ]
李錦記甜豉油..... 1茶匙8 ~7 f3 i" f( ?. |4 G
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.tvb now,tvbnow,bttvb+ i$ ~4 @4 @5 j7 n) |! T# {
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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