[中式食譜] 白切肉

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材料:
1 G" T( b6 R. i$ ?; s蔥.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 B2 t: |& k1 o3 C
紹興酒.....3湯匙
/ i3 r. Q8 V; [5 t6 |: h' R2 L公仔箱論壇青瓜.....1條(切片)
6 ]) _8 K& U6 O6 \! l+ v五花腩.....約400克
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蘸汁:公仔箱論壇. `0 _2 `6 g$ h5 `4 e0 R, Z) D; C
水.....1湯匙
2 h9 S% o; {( E: U8 l& D檸檬汁.....少許
2 N( A( Z6 A0 T/ h' Z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記麻油.....少許
: Y$ K- C% M" E公仔箱論壇李錦記甜豉油..... 1茶匙
  x2 z- l9 `  @/ ^4 |' h李錦記舊庄蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 e) H0 _$ d9 r3 \
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程序4 W% ]8 |9 j/ J
1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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! n: N" n& |' w" Gwww3.tvboxnow.com3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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