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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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, N1 b9 Z$ H5 t8 c" h公仔箱論壇白飯.....1碗
' z) T% ^4 {+ l/ i6 e: R# v2 l9 V8 w公仔箱論壇無骨牛小排.....150公克
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- }5 a9 Q& {, `' F' ltvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: x# |% D1 U) P0 q5 ^9 D
鹽.....少許公仔箱論壇8 l# K/ G+ t" H* r
蒜頭.....3粒公仔箱論壇5 U- i" n% {7 r" X% q5 p# K7 D- R
醬油.....1小匙4 H; ^) z' w  o( j/ J9 ?0 W
米酒.....1大匙8 F, g# \. [4 |* K. ]2 e. m( ]
黑胡椒粗粉.....1小匙
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8 m7 r9 G  c- h+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ ?; _, y. I" W公仔箱論壇1. 白飯盛入大碗中,備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
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  K1 Y: ]# l" h& I! U/ X2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
4 V; E1 Z3 B, S5 F" b- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ o. y" D7 h+ Q+ U- t  u1 H& I# P/ n
4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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