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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* K3 A4 [, v2 ?4 a* y2 `
白飯.....1碗) b* E' {: B0 D& S! q3 k# g# q0 S
無骨牛小排.....150公克
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公仔箱論壇" K' T" I! F/ r) H- K; }2 q( {9 N& [
醃料公仔箱論壇' L$ S7 y1 _3 n" P4 Q: @2 s1 ?
鹽.....少許
7 v2 i6 p1 M5 Z( ?5 B% T蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 c& E; r$ F& {/ s
醬油.....1小匙www3.tvboxnow.com3 q2 Y# f$ W' n3 E  d
米酒.....1大匙' `& w3 l0 E% T+ A% w
黑胡椒粗粉.....1小匙
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作法
9 z' G) W7 h2 ~9 r. s, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白飯盛入大碗中,備用。
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$ U" K% H: y9 l- T2 s2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \; X5 [) v& Q" L% H( q/ ?

8 d  N4 r0 a" ]% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
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! q& ^8 m6 p- K- v公仔箱論壇4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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