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3 L. n3 s6 g) {/ s( g- u0 jwww3.tvboxnow.com材料
- _' y4 _! S# [/ s8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....6公克
7 [0 e" n1 g; V" b0 P' T) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....15公克
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小蘇打.....3公克
1 g$ Q( c n* U0 [全蛋.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 B3 a8 \" l* z! r
細砂糖.....80公克
$ M O L9 s2 w9 R/ a公仔箱論壇沙拉油.....40公克
0 e. m% G# m# y* c8 T低筋麵粉.....240公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 g! l4 X+ t; w% Y) ^# u
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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. a$ n" d" I& e1 Y2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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/ X( A3 x8 \9 ]0 D, D' [3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。www3.tvboxnow.com* s4 f# Z4 N8 `2 O% {8 ?
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。公仔箱論壇; _1 s0 J4 d2 ?. a# T9 X9 b/ D
7 d4 t0 l& k$ t7 w5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。公仔箱論壇0 n4 c3 C# f5 G
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。7 A$ ^" J% f" |8 o) W' M) o- k
) s& u! L. V: R8 s6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。www3.tvboxnow.com, Y& O( K0 |5 l1 m+ h9 m
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k; d: t* W0 |& P! H) ~% I
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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