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0 V. e1 C) N* S5 t/ o% a4 Htvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ a' I) {+ C# e% G3 `
水.....6公克
% e( N4 w+ D9 n2 T: f) h) ]) m% [公仔箱論壇牛奶.....15公克& p: q0 E; g" I9 G/ ?
蜂蜜.....60公克
! N; e/ y" _9 s# D* Y2 _www3.tvboxnow.com小蘇打.....3公克公仔箱論壇; A- o9 K- i# T3 E l0 q
全蛋.....200公克公仔箱論壇& ^6 D6 K, O+ R' X
細砂糖.....80公克
3 n! b4 J$ E+ e! a2 i0 }1 Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....40公克
' _/ H7 D$ {# f1 |9 j4 L1 Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....240公克: ~% ~4 U' b& p; I8 V) t0 T! J
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$ W1 b' i$ O2 l, \. ]( J作法公仔箱論壇/ t7 j! D. i* r$ ]5 F3 I1 @
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。; f* C7 i: S+ b! j
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中,以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺,且質地稍微鬆發。) Q& h L f5 D
2 T- J1 S" f) |' r/ x2 d3 u# D Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻,淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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9 i, O" F8 \( ^$ A6 N; mwww3.tvboxnow.com4. 將低筋麵粉過篩,加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ t# n7 w0 _
2 }' L/ ^0 V" q( X5 J# Iwww3.tvboxnow.com5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後,封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃,以大湯匙挖取適量作法5的麵糊,倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。公仔箱論壇. ]6 h' [( a0 Z6 R, O
1 _% g6 N% f0 K' H9 B. ^7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡,翻面續煎5秒鐘後盛出。% P$ ^. c7 M r3 [! T! a# t
# F% h) a1 C! @0 j: ~; R1 P1 Bwww3.tvboxnow.com8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液,放置在架上散熱至室溫即可。- V7 ~* ~# }3 h+ M! \6 d
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