臘味與煲仔飯從來是絕配。' {0 j6 j) ~/ R- C0 X: s0 I7 `" I
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完美臘味煲仔飯可以在利苑尋得。以中式砂煲炮製，一開蓋子即油香四散，未吃已心動。臘味標榜香港製造，切片臘腸、膶腸、臘肉鋪在飯面，臘味油分融化至飯中，令飯中夾有臘味香。臘腸入口不硬實，一咬即破，鹹甜味適中，帶淡淡酒香，還有陣陣獨特火烘之香；臘肉亦不硬，剛剛好，而且幾乎切走肥膏肥油，只留少許邊來滋潤飯香。飯做得極好，軟硬拿揑得準，粒粒分明，飯焦亦剛好，焦黃色、不太燶、脆極，油香滲入砂煲底，令人忘情追着飯焦吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 H/ Y8 ] U* z% S
: {8 ^ p: a( d7 q% |) N7 g( |2 C公仔箱論壇由於有柯打才炮製煲仔飯，製作需要一小時，宜訂位前先預訂煲仔飯，可免卻餓等之苦。: i2 L1 a* r1 U" p5 M
+ [# k" q& W$ W6 K w# K公仔箱論壇推介：利苑臘味煲飯(兩位起)、蜜汁叉燒、海鮮湯西施泡飯5 ^4 v+ A, t0 v4 l
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地址: 觀塘觀塘道創紀之城 (apm)五期& }" | d) X+ z% l9 S; w
營業時間: 11:30 am-3pm，6 pm-11:30 pm
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發表於 2015-11-28 04:31 AM
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