[中式食譜] 蠔牛蒸滑蛋

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材料：. y3 W9 a- n3 J% G
牛肉.....3兩公仔箱論壇/ l, t% [5 L4 ?7 _- q: k) e3 \0 m1 w
雞蛋.....3隻
/ W# y# s& i" p8 O4 a. O% L* ^0 E馬蹄.....3粒
- ~- N; {' x; w  U: x6 c+ ]* E公仔箱論壇干蔥碎.....1包
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, @& J' H) G7 l6 S  O# swww3.tvboxnow.com調味料：www3.tvboxnow.com& F/ f7 V' k& U$ a* n
粟粉.....1湯匙www3.tvboxnow.com8 v5 N  J  s: \1 E$ E1 i  X6 x
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇- H! C& b; d  Q* \! g
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7 }$ p: Z" c* ]" A0 u# ~/ I) q) [1. 牛肉切碎，馬蹄去皮切細粒，用調味料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞蛋1份，水1份，一起拌勻。加入(1)材料，蒸15分鐘，盛起，加上干蔥碎在蛋面，完成。
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