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片糖.....1片
( |% [# s2 ?/ u6 vwww3.tvboxnow.com八角.....5粒公仔箱論壇+ e0 N9 A @* Q5 }2 K, S w
鹽.....半茶匙
: [; z8 [- x& k0 [2 Y3 c. D蒜蓉.....1湯匙
`! f& s" \* K- gtvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1湯匙
$ K: {. l+ \( y1 swww3.tvboxnow.com魚露.....1湯匙2 _. s. X( Z8 q4 l2 V
蔥段.....1條[切粒]
$ C% j: V: l8 Q6 ^- R/ Q8 {0 K1 h特級老抽.....1湯匙
8 W; [. w+ H3 t! r$ htvb now,tvbnow,bttvb雙璜生抽.....1湯匙
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1 ?9 V6 f8 ]3 ~: Y. }5 G; d1 q公仔箱論壇1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去$ n4 `+ E! @0 A' K
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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