[中式食譜] 家鄉鴨

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1 `' n2 e7 m4 n2 `# i4 O4 @/ B+ h公仔箱論壇材料
5 Z7 M& }& H: c) [$ Z- Ewww3.tvboxnow.com鴨.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ m1 @) A: F# v

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調味料:2 ]; l0 U( R- Y
薑.....2片
. J( G7 w0 _8 z- b# D; C3 m& r+ g片糖.....1片* {5 c& R2 T6 A( _! Y& `3 X' p: y
八角.....5粒
0 Q; G& c2 g4 n- ywww3.tvboxnow.com鹽.....半茶匙
" m% }7 N1 M( y  j) n3 A, ]蒜蓉.....1湯匙/ n0 Z6 h6 [* w# Q; i4 b0 Y
白酒.....1湯匙
6 K' p0 v, w9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. {& g! k5 J1 K" ~2 p
蔥段.....1條[切粒]公仔箱論壇. w# I) V0 t6 B
特級老抽.....1湯匙
, Z+ M# \% p8 N  b1 m" a4 R' ~/ a雙璜生抽.....1湯匙
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$ O- H' C* ^8 T! t& Q1 r$ b/ mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _4 z. {; e6 x- ]
程序
5 A* P2 H* K+ a+ l' x4 {www3.tvboxnow.com1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉公仔箱論壇7 `' G. f+ U) r3 g4 r' W0 s' h
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